Bitartrato di DL-colina — Additivo alimentare
Nome del prodotto: bitartrato di DL-colina
Numero CAS:132215-92-0
EINECS: 201-763-4
DL-Il bitartrato di colina si forma quando la colina si combina con l'acido tartarico. Questo ne aumenta la biodisponibilità, rendendolo più facile da assorbire e più efficace. Il bitartrato di colina è una delle fonti di colina più popolari in quanto più economico rispetto ad altre fonti di colina. È considerato un composto colinergico in quanto aumenta i livelli di acetilcolina nel cervello.
Viene utilizzato in molti campi, come: alimenti per lattanti, complessi multivitaminici, ingredienti per bevande energetiche e sportive, preparati protettivi epatici e antistress.
| Formula molecolare: | C9H19NO7 |
| Peso molecolare: | 253,25 |
| pH (soluzione al 10%): | 3.0-4.0 |
| Acqua: | massimo 0,5% |
| Residui all'accensione: | massimo 0,1% |
| Metalli pesanti: | massimo10 ppm |
| Saggio: | 99,0-100,5% ds |
Durata di conservazione：3anni
Imballaggio：25kg fusti in fibra consacchi in PE a doppia fodera
