Betaina anidra - Per uso alimentare
Betaina anidra
Numero CAS: 107-43-7
Analisi: minimo 99% ds
La betaina è un nutriente importante per l'organismo umano, ampiamente distribuito in animali, piante e microrganismi. Viene rapidamente assorbita e utilizzata come osmolita e fonte di gruppi metilici, contribuendo così al mantenimento della salute di fegato, cuore e reni. Un numero crescente di studi dimostra che la betaina è un nutriente fondamentale per la prevenzione delle malattie croniche.
La betaina è utilizzata in molte applicazioni come: bevande,creme spalmabili al cioccolato, cereali, barrette nutrizionali,barrette sportive, snack ecompresse vitaminiche, riempimento delle capsule, ECapacità umettanti e idratanti per la pelle, nonché proprietà condizionanti per i capelli.nell'industria cosmetica.
| Formula molecolare: | C5H11NO2 |
| Peso molecolare: | 117,14 |
| pH (soluzione al 10% in KCl 0,2 M): | 5.0-7.0 |
| Acqua: | massimo 2,0% |
| Residuo dopo la combustione: | massimo 0,2% |
| Durata di conservazione: | 2 anni |
| Analisi: | minimo 99% ds |
Imballaggio: fusti in fibra da 25 kg con doppio rivestimento in sacchi di PE
