Betaina anidra — Grado alimentare
Betaina anidra
Numero CAS: 107-43-7
Analisi: min 99% ds
La betaina è un importante nutriente per l'uomo, ampiamente distribuito in animali, piante e microrganismi. Viene rapidamente assorbita e utilizzata come osmolita e fonte di gruppi metilici, contribuendo così al mantenimento della salute di fegato, cuore e reni. Un numero crescente di prove scientifiche dimostra che la betaina è un nutriente importante per la prevenzione delle malattie croniche.
La betaina è utilizzata in molte applicazioni come: bevande,creme spalmabili al cioccolato, cereali, barrette nutrizionali,barrette sportive, snack ecompresse vitaminiche, riempimento di capsule, Ecapacità umettanti e idratanti della pelle e capacità di condizionamento dei capellinell'industria cosmetica.
| Formula molecolare: | C5H11NO2 |
| Peso molecolare: | 117.14 |
| pH (soluzione al 10% in KCL 0,2 M): | 5.0-7.0 |
| Acqua: | massimo 2,0% |
| Residui all'accensione: | massimo 0,2% |
| Durata di conservazione: | 2 anni |
| Saggio: | min 99% ds |
Imballaggio: fusti in fibra da 25 kg con sacchi in PE a doppia fodera
