Effetto didicarbossilato di potassiosulla salute intestinale dei suinetti

1) Batteriostasi e sterilizzazione

I risultati del test in vitro hanno mostrato che quando il pH era 3 e 4,dicarbossilato di potassioIl dicarbossilato di potassio ha mostrato di inibire significativamente la crescita di Escherichia coli e batteri lattici, ma a pH = 5 non ha avuto alcun effetto sui batteri lattici e il tasso di sopravvivenza di Escherichia coli è diminuito. Il dicarbossilato di potassio ha avuto effetti inibitori su Salmonella c19-2, c19-12-77, Escherichia coli suino e Staphylococcus aureus.

Quando lo 0,6% e l'1,2% di dicarbossilato di potassio sono stati aggiunti alla dieta dei suinetti svezzati, il numero di Escherichia coli nel duodeno, nel digiuno, nel colon e nel retto è diminuito [94]. L'aggiunta dello 0,6% di dicarbossilato di potassio può ridurre il numero di Salmonella nel mangime e nelle feci e ridurre la prevalenza di Salmonella ed Escherichia coli negli allevamenti di suini. Quando l'1,8% di dicarbossilato di potassio è stato aggiunto alla dieta dei suinetti svezzati, il numero di Escherichia coli nello stomaco e nell'intestino tenue è diminuito rispettivamente del 19,57% e del 5,26%.

2) Abbassare il pH gastrointestinale

Dicarbossilato di potassioPuò ridurre il pH gastrico e duodenale. L'aggiunta dello 0,9% di diacido potassico alla dieta dei suinetti svezzati può ridurre il pH gastrico (da 5,27 a 4,92), ma non ha alcun effetto sul pH del chimo del colon. L'aggiunta dello 0,6% o dell'1,2% di dicarbossilato di potassio alla dieta di suinetti svezzati di 28 giorni ha ridotto il pH gastrico (da 4,4 a 3,4), ma non ha avuto alcun effetto sul pH di duodeno, digiuno, ileo, cieco, colon e retto. Lo 0,9% e l'1,8% di dicarbossilato di potassio sono stati aggiunti alla dieta basale dei suinetti. Dopo 65 minuti di alimentazione, l'aggiunta di dicarbossilato di potassio ha ridotto significativamente il pH duodenale, rispettivamente di 0,32 e 0,40 nel gruppo dello 0,9% e nel gruppo dell'1,8%. Il dicarbossilato di potassio può ridurre il pH gastrico, stimolare la secrezione di pepsina e migliorare la digestione e l'assorbimento delle proteine.

3) Promuovere l'integrità morfologica intestinale

Sono stati studiati gli effetti del dicarbossilato di potassio all'1%, all'1,5% e al 2% sulla morfologia intestinale dei suinetti svezzati. I risultati hanno mostrato che l'altezza dei villi intestinali duodenali dei suinetti trattati con dicarbossilato di potassio all'1,5% e al 2% era significativamente maggiore rispetto a quella del gruppo di controllo senza dicarbossilato di potassio (0,78 mm nel gruppo di controllo, 0,98 mm nel gruppo trattato con dicarbossilato di potassio all'1,5% e 0,90 mm nel gruppo trattato con dicarbossilato di potassio al 2,0%). Tuttavia, l'aggiunta di diverse proporzioni di dicarbossilato di potassio non ha migliorato significativamente l'altezza dei villi intestinali del digiuno e dell'ileo.

 

Effetto del dicarbossilato di potassio sulle prestazioni diSuinetti svezzati

1) Favorire l'assorbimento dei minerali

I risultati mostrano che il dicarbossilato di potassio può promuovere l'assorbimento dei minerali e aumentare i tassi di assorbimento di fosforo, magnesio, zinco, rame e manganese rispettivamente dell'8% - 9%, 3% - 8%, 9% - 17%, 52% - 60% e 6%. L'esperimento sui suini da ingrasso ha dimostrato che l'aggiunta dell'1% di dicarbossilato di potassio potrebbe aumentare la digeribilità delle proteine ​​grezze del 4,34% e il tasso di utilizzo del fosforo dell'1,75%. Il dicarbossilato di potassio può promuovere l'assorbimento dei nutrienti e controllare la formazione di sostanze nocive. L'aggiunta dello 0,9% e dell'1,8% di dicarbossilato di potassio al mangime per suinetti può ridurre il contenuto di ammoniaca gastrica, e l'effetto dello 0,9% di dicarbossilato di potassio è il più significativo.

2) Migliorare la conversione del mangime

L'aggiunta dell'1,8% di dicarbossilato di potassio alla dieta di suinetti di peso compreso tra 9 e 21 kg può incrementare il tasso di crescita del 32,7% e il tasso di conversione alimentare del 12,2%, equivalente a 40 ppm di fosfato di telosina. Quando l'acido dicarbossilico all'1,8% è stato aggiunto alla dieta di suinetti svezzati con un peso corporeo di 7 kg e un livello di energia metabolica di 13 mj/kg o 14 mj/kg, il dicarbossilato di potassio ha potuto aumentare il peso corporeo dei suinetti rispettivamente del 5% e del 12%; l'incremento ponderale giornaliero è aumentato rispettivamente dell'8% e del 18%; il tasso di conversione alimentare è aumentato del 6%; l'assunzione media giornaliera di mangime è aumentata rispettivamente dell'1% e dell'8%.

I risultati hanno dimostrato chedicarbossilato di potassiopotrebbe ridurre lo stress da svezzamento, promuovere la crescita e l'integrità intestinale dei suinetti.