Effetto didicarbossilato di potassiosulla salute intestinale dei suinetti

1) Batteriostasi e sterilizzazione

I risultati del test in vitro hanno mostrato che quando il pH era 3 e 4,dicarbossilato di potassiopotrebbe inibire significativamente la crescita di Escherichia coli e batteri lattici, ma a pH = 5, il dicarbossilato di potassio non ha avuto alcun effetto sui batteri lattici e il tasso di sopravvivenza di Escherichia coli è diminuito. Il dicarbossilato di potassio ha avuto effetti inibitori su Salmonella c19-2, c19-12-77, Escherichia coli suina el e Staphylococcus aureus.

Quando lo 0,6% e l'1,2% di dicarbossilato di potassio sono stati aggiunti alla dieta dei suinetti svezzati, il numero di Escherichia coli nel duodeno, nel digiuno, nel colon e nel retto è diminuito [94]. L'aggiunta dello 0,6% di dicarbossilato di potassio può ridurre il numero di Salmonella nel mangime e nelle feci e ridurre la prevalenza di Salmonella ed Escherichia coli negli allevamenti di suini. Quando l'1,8% di dicarbossilato di potassio è stato aggiunto alla dieta dei suinetti svezzati, il numero di Escherichia coli nello stomaco e nell'intestino tenue è diminuito del 19,57% e del 5,26%.

2) Abbassare il pH gastrointestinale

dicarbossilato di potassioPuò ridurre il pH gastrico e duodenale. L'aggiunta di diacido di potassio allo 0,9% nella dieta dei suinetti svezzati può ridurre il pH gastrico (da 5,27 a 4,92), ma non ha alcun effetto sul pH del chimo del colon. L'aggiunta di dicarbossilato di potassio allo 0,6% o all'1,2% nella dieta dei suinetti svezzati di 28 giorni ha ridotto il pH gastrico (da 4,4 a 3,4), ma non ha avuto effetto sul pH di duodeno, digiuno, ileo, cieco, colon e retto. Dicarbossilato di potassio allo 0,9% e all'1,8% è stato aggiunto alla dieta base dei suinetti. Dopo 65 minuti di alimentazione, l'aggiunta di dicarbossilato di potassio ha ridotto significativamente il pH duodenale, rispettivamente di 0,32 e 0,40 nel gruppo allo 0,9% e nel gruppo all'1,8%. Il dicarbossilato di potassio può ridurre il pH gastrico, stimolare la secrezione di pepsina e migliorare la digestione e l'assorbimento delle proteine.

3) Promuovere l'integrità morfologica intestinale

Sono stati studiati gli effetti del dicarbossilato di potassio all'1%, 1,5% e 2% sulla morfologia intestinale dei suinetti svezzati. I risultati hanno mostrato che l'altezza dei villi intestinali duodenali dei suinetti trattati con dicarbossilato di potassio all'1,5% e al 2% era significativamente superiore a quella del gruppo di controllo senza dicarbossilato di potassio (0,78 mm nel gruppo di controllo, 0,98 mm nel gruppo trattato con dicarbossilato di potassio all'1,5% e 0,90 mm nel gruppo trattato con dicarbossilato di potassio al 2,0%). Tuttavia, l'aggiunta di diverse proporzioni di dicarbossilato di potassio non ha migliorato significativamente l'altezza dei villi intestinali del digiuno e dell'ileo.

 

Effetto del dicarbossilato di potassio sulle prestazioni disuinetti svezzati

1) Favorisce l'assorbimento dei minerali

I risultati mostrano che il dicarbossilato di potassio può promuovere l'assorbimento dei minerali e aumentare i tassi di assorbimento di fosforo, magnesio, zinco, rame e manganese rispettivamente dell'8% - 9%, 3% - 8%, 9% - 17%, 52% - 60% e 6%. L'esperimento sui suini in fase di finissaggio ha dimostrato che l'aggiunta dell'1% di dicarbossilato di potassio potrebbe aumentare la digeribilità della proteina grezza del 4,34% e il tasso di utilizzo del fosforo dell'1,75%. Il dicarbossilato di potassio può promuovere l'assorbimento dei nutrienti e controllare la formazione di sostanze nocive. L'aggiunta di dicarbossilato di potassio allo 0,9% e all'1,8% al mangime per suinetti può ridurre il contenuto di ammoniaca gastrica e l'effetto del dicarbossilato di potassio allo 0,9% è il più significativo.

2) Migliorare la conversione dei feed

L'aggiunta di bicarbossilato di potassio all'1,8% alla dieta di suinetti di 9-21 kg può aumentare il tasso di crescita del 32,7% e il tasso di conversione alimentare del 12,2%, equivalenti a 40 ppm di fosfato di telosina. Quando l'acido bicarbossilico all'1,8% è stato aggiunto alla dieta di suinetti svezzati con un peso corporeo di 7 kg e un livello di energia metabolica di 13 mJ/kg o 14 mJ/kg, il bicarbossilato di potassio ha potuto aumentare il peso corporeo dei suinetti rispettivamente del 5% e del 12%; l'incremento ponderale giornaliero è aumentato rispettivamente dell'8% e del 18%; il tasso di conversione alimentare è aumentato del 6%; l'assunzione media giornaliera di mangime è aumentata rispettivamente dell'1% e dell'8%.

I risultati hanno mostrato chedicarbossilato di potassiopotrebbe ridurre lo stress dello svezzamento, promuovere la crescita e l'integrità intestinale dei suinetti.