L'allevamento e il miglioramento dei suini moderni vengono effettuati in base alle esigenze umane. L'obiettivo è far sì che i suini mangino meno, crescano più velocemente, producano di più e abbiano un'elevata percentuale di carne magra. È difficile per l'ambiente naturale soddisfare questi requisiti, quindi è necessario ottenere ottimi risultati in un ambiente artificiale!

Il raffreddamento e la conservazione del calore, il controllo dell'umidità secca, il sistema fognario, la qualità dell'aria nella stalla, il sistema logistico, il sistema di alimentazione, la qualità delle attrezzature, la gestione della produzione, l'alimentazione e la nutrizione, la tecnologia di allevamento e così via, influiscono tutti sulle prestazioni produttive e sullo stato di salute dei suini.

La situazione attuale che stiamo affrontando è caratterizzata da un numero crescente di epidemie suine, da un numero sempre maggiore di vaccini e farmaci veterinari, e da crescenti difficoltà nell'allevamento dei suini. Molti allevamenti continuano a non realizzare profitti, o addirittura registrano perdite, nonostante il mercato suinicolo abbia raggiunto livelli record e si mantenga su tali livelli da più tempo.

Dobbiamo quindi chiederci se l'attuale metodo per affrontare le epidemie suine sia corretto o se la direzione intrapresa sia sbagliata. Dobbiamo riflettere sulle cause profonde della malattia nell'industria suinicola. È forse dovuto alla virulenza del virus e dei batteri o alla debolezza della costituzione dei suini?

Quindi ora l'industria sta prestando sempre più attenzione alla funzione immunitaria non specifica dei suini!

Fattori che influenzano la funzione immunitaria non specifica dei suini:

1. Nutrizione

Nel processo di infezione patogena, il sistema immunitario degli animali si attiva, il corpo sintetizza un gran numero di citochine, fattori chimici, proteine ​​di fase acuta, anticorpi immunitari, ecc., il tasso metabolico aumenta significativamente, la produzione di calore aumenta e la temperatura corporea si innalza, il che richiede una grande quantità di nutrienti.

Innanzitutto, nella fase acuta è necessario un gran numero di amminoacidi per sintetizzare proteine, anticorpi e altre sostanze attive, con conseguente aumento della perdita di proteine ​​corporee e dell'escrezione di azoto. Nel processo di infezione patogena, l'apporto di amminoacidi proviene principalmente dalla degradazione delle proteine ​​corporee, poiché l'appetito e l'assunzione di cibo negli animali sono notevolmente ridotti o addirittura interrotti. L'accelerazione del metabolismo aumenterà inevitabilmente il fabbisogno di vitamine e oligoelementi.

D'altro canto, la sfida delle malattie epidemiche porta a stress ossidativo negli animali, producendo un gran numero di radicali liberi e aumentando il consumo di antiossidanti (VE, VC, Se, ecc.).

Di fronte a una malattia epidemica, il metabolismo degli animali aumenta, il fabbisogno di nutrienti cresce e la distribuzione dei nutrienti si sposta dalla crescita all'immunità. Queste reazioni metaboliche degli animali servono a resistere alle malattie epidemiche e a sopravvivere il più a lungo possibile, e sono il risultato di un lungo processo evolutivo o di selezione naturale. Tuttavia, in presenza di selezione artificiale, il modello metabolico dei suini, di fronte a una malattia epidemica, si discosta dal percorso della selezione naturale.

Negli ultimi anni, i progressi nell'allevamento suino hanno notevolmente migliorato il potenziale di crescita dei suini e il tasso di crescita della carne magra. Una volta che questi suini vengono infettati, la modalità di distribuzione dei nutrienti disponibili cambia in una certa misura: i nutrienti destinati al sistema immunitario diminuiscono e quelli destinati alla crescita aumentano.

In condizioni ottimali, questo è naturalmente vantaggioso per migliorare le prestazioni produttive (l'allevamento suino avviene in condizioni ottimali), ma se colpiti da malattie epidemiche, questi suini presentano una bassa immunità e una mortalità più elevata rispetto alle varietà antiche (i suini locali in Cina crescono lentamente, ma la loro resistenza alle malattie è molto più alta rispetto ai moderni suini stranieri).

La continua attenzione al miglioramento delle prestazioni di crescita ha modificato geneticamente la distribuzione dei nutrienti, sacrificando funzioni diverse dalla crescita stessa. Pertanto, l'allevamento di suini magri con un elevato potenziale produttivo deve garantire un alto livello nutrizionale, soprattutto in un contesto di malattie epidemiche, al fine di assicurare l'apporto di nutrienti, favorire l'immunizzazione e consentire ai suini di superare le malattie epidemiche.

In caso di calo della produzione suina o di difficoltà economiche negli allevamenti, è opportuno ridurre la quantità di mangime fornito ai suini. Una volta che l'epidemia si manifesta, le conseguenze potrebbero essere disastrose.

2. Stress

Lo stress distrugge la struttura della mucosa dei suini e aumenta il rischio di infezioni.

Stressporta all'aumento dei radicali liberi dell'ossigeno e distrugge la permeabilità della membrana cellulare. La permeabilità della membrana cellulare è aumentata, il che ha favorito l'ingresso dei batteri nelle cellule; lo stress porta all'eccitazione del sistema simpatico midollare surrenale, alla contrazione continua dei vasi viscerali, all'ischemia della mucosa, al danno ipossico, all'erosione ulcerosa; lo stress porta a disturbi metabolici, all'aumento delle sostanze acide intracellulari e al danno della mucosa causato dall'acidosi cellulare; lo stress porta a un aumento della secrezione di glucocorticoidi e i glucocorticoidi inibiscono la rigenerazione delle cellule della mucosa.

Lo stress aumenta il rischio di disintossicazione nei suini.

Diversi fattori di stress inducono l'organismo a produrre un gran numero di radicali liberi dell'ossigeno, che danneggiano le cellule endoteliali vascolari, provocano l'aggregazione dei granulociti intravascolari, accelerano la formazione di microtrombi e il danno alle cellule endoteliali, facilitano la diffusione dei virus e aumentano il rischio di disintossicazione.

Lo stress riduce le difese immunitarie e aumenta il rischio di instabilità nei suini.

Da un lato, la regolazione endocrina durante lo stress inibisce il sistema immunitario, ad esempio i glucocorticoidi hanno un effetto inibitorio sulla funzione immunitaria; dall'altro lato, l'aumento dei radicali liberi dell'ossigeno e dei fattori pro-infiammatori causati dallo stress danneggia direttamente le cellule immunitarie, con conseguente diminuzione del loro numero e insufficiente secrezione di interferone, che porta all'immunosoppressione.

Manifestazioni specifiche del declino immunitario aspecifico:

● secrezioni oculari, macchie lacrimali, sanguinamento della schiena e altri tre problemi sporchi

Sanguinamento alla schiena, pelle invecchiata e altri problemi indicano che il sistema immunitario di base, la superficie corporea e la barriera mucosa sono danneggiati, facilitando così l'ingresso di agenti patogeni nell'organismo.

L'essenza della placca lacrimale risiede nel fatto che la ghiandola lacrimale secerne continuamente lacrime per prevenire ulteriori infezioni da agenti patogeni attraverso il lisozima. La presenza di placca lacrimale indica una riduzione della funzione della barriera immunitaria mucosale locale sulla superficie oculare e una mancata completa eliminazione degli agenti patogeni. Inoltre, suggerisce una carenza di una o due delle SIgA e delle proteine ​​del complemento nella mucosa oculare.

● degrado delle prestazioni della semina

Il tasso di eliminazione delle scrofe di riserva è troppo elevato, le scrofe gravide abortiscono, partoriscono nati morti, mummie, suinetti deboli, ecc.;

Intervallo estrale prolungato e ritorno all'estro dopo lo svezzamento; la qualità del latte delle scrofe in lattazione è diminuita, l'immunità dei suinetti neonati era scarsa, la produzione era lenta e il tasso di diarrea era elevato.

Nelle scrofe, in tutte le parti mucose, comprese mammelle, tratto digerente, utero, apparato riproduttivo, tubuli renali, ghiandole cutanee e altre sottomucose, è presente un sistema mucoso che svolge una funzione di barriera immunitaria multilivello per prevenire le infezioni da agenti patogeni.

Prendiamo l'occhio come esempio:

① La membrana delle cellule epiteliali oculari e i suoi componenti lipidici e acquosi secreti formano una barriera fisica contro gli agenti patogeni.

②AntibattericoLe sostanze secrete dalle ghiandole dell'epitelio mucoso oculare, come le lacrime prodotte dalle ghiandole lacrimali, contengono un'elevata quantità di lisozima, che è in grado di uccidere i batteri, inibirne la riproduzione e formare una barriera chimica contro gli agenti patogeni.

③ I macrofagi e le cellule natural killer NK, distribuiti nel fluido tissutale delle cellule epiteliali mucosali, possono fagocitare i patogeni e rimuovere le cellule infette da questi ultimi, formando una barriera di cellule immunitarie.

④ L'immunità mucosale locale è composta dall'immunoglobulina SIgA secreta dalle plasmacellule distribuite nel tessuto connettivo dello strato subepiteliale della mucosa oculare e dalla proteina del complemento corrispondente alla sua quantità.

Localeimmunità mucosalesvolge un ruolo importante indifesa immunitaria, che può finalmente eliminare gli agenti patogeni, favorire il recupero della salute e prevenire infezioni ricorrenti.

La pelle vecchia e le macchie lacrimali delle scrofe indicano un danno all'immunità mucosale generale!

Principio: alimentazione equilibrata e solide basi; protezione e disintossicazione del fegato per migliorare la salute; riduzione dello stress e stabilizzazione dell'ambiente interno; vaccinazione mirata per prevenire le malattie virali.

Perché attribuiamo importanza alla protezione e alla disintossicazione del fegato per migliorare l'immunità non specifica?

Il fegato è uno degli elementi del sistema immunitario. Le cellule dell'immunità innata, come i macrofagi, le cellule NK e NKT, sono le più abbondanti nel fegato. I macrofagi e i linfociti presenti nel fegato sono fondamentali rispettivamente per l'immunità cellulare e l'immunità umorale! Sono anche le cellule di base dell'immunità non specifica! Il 60% dei macrofagi di tutto il corpo si concentra nel fegato. Dopo essere entrati nel fegato, la maggior parte degli antigeni provenienti dall'intestino viene fagocitata ed eliminata dai macrofagi (cellule di Kupffer), mentre una piccola parte viene depurata dai reni. Inoltre, la maggior parte dei virus, dei complessi antigene-anticorpo batterici e di altre sostanze nocive presenti nella circolazione sanguigna vengono fagocitate ed eliminate dalle cellule di Kupffer per impedire che danneggino l'organismo. Le tossine depurate dal fegato devono essere eliminate attraverso la bile, trasportate all'intestino e successivamente espulse dal corpo con le feci.

In quanto centro di trasformazione metabolica dei nutrienti, il fegato svolge un ruolo insostituibile nella corretta trasformazione degli stessi!

In condizioni di stress, i suini aumentano il metabolismo e migliorano la loro capacità di resistere allo stress. In questo processo, i radicali liberi aumentano notevolmente, il che a sua volta incrementa il carico di stress sui suini e porta a un declino delle difese immunitarie. La produzione di radicali liberi è direttamente correlata all'intensità del metabolismo energetico, ovvero, più intenso è il metabolismo dell'organismo, maggiore sarà la produzione di radicali liberi. Un metabolismo più intenso degli organi li rende più vulnerabili e vulnerabili all'attacco dei radicali liberi. Ad esempio, il fegato contiene una varietà di enzimi che non solo partecipano al metabolismo di carboidrati, proteine, grassi, vitamine e ormoni, ma svolgono anche funzioni di disintossicazione, secrezione, escrezione, coagulazione e immunità. Il fegato produce una maggiore quantità di radicali liberi ed è quindi più suscettibile ai danni da essi causati.

Pertanto, per migliorare l'immunità non specifica, dobbiamo prestare attenzione alla protezione del fegato e alla disintossicazione dei suini!