Per decenni l'acido butirrico è stato utilizzato nell'industria dei mangimi per migliorare la salute intestinale e le prestazioni degli animali. Diverse nuove generazioni sono state introdotte per migliorare la manipolazione del prodotto e le sue prestazioni, a partire dalle prime sperimentazioni effettuate negli anni '80.

Per decenni l'acido butirrico è stato utilizzato nell'industria dei mangimi per migliorare la salute intestinale e le prestazioni degli animali. Diverse nuove generazioni sono state introdotte per migliorare la manipolazione del prodotto e le sue prestazioni, a partire dalle prime sperimentazioni effettuate negli anni '80..

1. Sviluppo dell'acido butirrico come additivo per mangimi

Anni '80 > L'acido butirrico viene utilizzato per migliorare lo sviluppo del rumine

Anni '90 > Sali dell'acido butirrico utilizzati per migliorare le prestazioni degli animali

Anni 2000 > Sviluppo dei sali rivestiti: migliore biodisponibilità intestinale e odore ridotto

Anni 2010 > Viene introdotto un nuovo acido butirrico esterificato e più efficiente

Oggi il mercato è dominato dall'acido butirrico ben protetto. I produttori di mangimi che utilizzano questi additivi non riscontrano problemi di odore e l'effetto degli additivi sulla salute intestinale e sulle prestazioni è migliore. Il problema dei prodotti rivestiti convenzionali è tuttavia la bassa concentrazione di acido butirrico. I sali rivestiti contengono solitamente il 25-30% di acido butirrico, una percentuale molto bassa.

L'ultima innovazione nel campo degli additivi per mangimi a base di acido butirrico è rappresentata da ProPhorce™ SR: esteri glicerici dell'acido butirrico. Questi trigliceridi dell'acido butirrico si trovano naturalmente nel latte e nel miele. Sono la fonte più efficiente di acido butirrico protetto, con una concentrazione fino all'85%. Il glicerolo ha la capacità di legare tre molecole di acido butirrico tramite i cosiddetti "legami esterei". Questi forti legami sono presenti in tutti i trigliceridi e possono essere scissi solo da enzimi specifici (lipasi). Nel gozzo e nello stomaco la tributirina rimane intatta, mentre nell'intestino, dove la lipasi pancreatica è facilmente disponibile, l'acido butirrico viene rilasciato.

La tecnica di esterificazione dell'acido butirrico si è dimostrata il metodo più efficiente per produrre acido butirrico inodore che viene rilasciato esattamente dove serve: nell'intestino.

Funzione della tributirina

1.Ripara i villi dell'intestino tenue degli animali e inibisce i batteri intestinali nocivi.

2.Migliora l'assorbimento e l'utilizzo dei nutrienti.

3.Può ridurre la diarrea e lo stress da svezzamento nei giovani animali.

4.Aumenta il tasso di sopravvivenza e l'incremento ponderale giornaliero dei giovani animali.