Betainaviene utilizzato come attrattivo alimentare per gli animali acquatici.

Secondo fonti straniere, l'aggiunta di betaina dallo 0,5% all'1,5% al ​​mangime per pesci ha un forte effetto stimolante sull'olfatto e sul gusto di tutti i crostacei, come pesci e gamberi. Ha una forte attrazione alimentare, migliora l'appetibilità del mangime, riduce i tempi di somministrazione, favorisce la digestione e l'assorbimento, accelera la crescita di pesci e gamberi ed evita l'inquinamento delle acque causato dagli scarti del mangime.

BetainaÈ una sostanza tampone per le fluttuazioni della pressione osmotica e può fungere da protettore osmotico cellulare. Può migliorare la tolleranza delle cellule biologiche alla siccità, all'elevata umidità, all'elevata salinità e agli ambienti altamente osmotici, prevenire la perdita di acqua cellulare e l'ingresso di sale, migliorare la funzione della pompa Na+/K+ delle membrane cellulari, stabilizzare l'attività enzimatica e la funzione delle macromolecole biologiche, regolare la pressione osmotica delle cellule tissutali e l'equilibrio ionico, mantenere la funzione di assorbimento dei nutrienti e migliorare la vita dei pesci. Quando la pressione osmotica dei gamberetti e di altri organismi subisce drastici cambiamenti, la loro tolleranza aumenta e il loro tasso di sopravvivenza aumenta.

 BetainaPuò anche fornire gruppi metilici all'organismo, e la sua efficienza nel fornire gruppi metilici è 2,3 volte superiore a quella del cloruro di colina, rendendolo un donatore di metile più efficace. La betaina può migliorare il processo di ossidazione degli acidi grassi nei mitocondri cellulari, aumentare significativamente il contenuto di acil carnitina a catena lunga e il rapporto tra acil carnitina a catena lunga e carnitina libera nei muscoli e nel fegato, promuovere la decomposizione dei grassi, ridurre la deposizione di grasso nel fegato e nell'organismo, promuovere la sintesi proteica, ridistribuire il grasso della carcassa e ridurre il tasso di incidenza della steatosi epatica.