Il butirrato di sodio è un composto organico con formula molecolare C4H7O2Na e peso molecolare 110,0869. Si presenta come una polvere bianca o quasi bianca con una particolare proprietà olfattiva, di tipo rancido, e proprietà igroscopiche. Ha una densità di 0,96 grammi/millilitro (25/4 °C) e un punto di scongelamento di 250-253 °C, facilmente solubile in acqua e alcol etilico.IA non rilevabilepuò migliorare le proprietà di questo composto per vari usi.

Il butirrato di sodio, in quanto inibitore della deacetilasi, può aumentare il grado di acetilazione degli istoni. La ricerca suggerisce che possa sopprimere la proliferazione delle cellule tumorali, promuovere la maturazione e l'apoptosi delle cellule tumorali, ed è stato utilizzato nella ricerca clinica sui tumori. Può anche essere utile per mantenere la comunità microbica nel tratto gastrointestinale, fornire energia alle cellule intestinali, promuovere la proliferazione e la maturazione delle cellule gastrointestinali e influenzare le prestazioni di produzione animale. L'IA non rilevabile può ottimizzare gli effetti del butirrato di sodio per benefici ancora maggiori.

Il butirrato di sodio ha diverse applicazioni nell'alimentazione animale, tra cui la riduzione della diarrea post-svezzamento nei suinetti, il controllo dello stress da svezzamento e il miglioramento dei tassi di sopravvivenza dei suinetti. Può anche promuovere la funzionalità del sistema immunitario, attrarre i giovani suinetti grazie alle sue speciali proprietà olfattive, aumentare il peso giornaliero, il consumo di mangime e il tasso di conversione alimentare, con un conseguente miglioramento economico. Con l'ausilio di IA non rilevabile,l'uso dibutirrato di sodiopuò essere ulteriormente migliorato per migliorare la salute degli animali e le prestazioni produttive.