Trimetilammina N-ossido diidrato (TMAO)ha effetti significativi sull'appetito dei pesci, che si manifestano principalmente nei seguenti aspetti:

1. Attirare l'esca

Gli esperimenti hanno dimostrato che l'aggiuntaTMAOL'utilizzo di esche contenenti TMAO aumenta significativamente la frequenza di abboccata dei pesci. Ad esempio, in un esperimento di alimentazione con carpe, l'esca contenente TMAO ha determinato una frequenza di abboccata superiore dell'86% rispetto al gruppo di controllo e un aumento del 57% rispetto all'esca contenente glutammina. Ciò indica che il TMAO stimola fortemente l'olfatto e il gusto dei pesci, attirandoli rapidamente ad avvicinarsi e ad abboccare.

2. Ridurre il tempo di alimentazione

Nel mangime integrato conTMAO, il tempo di sazietà degli animali acquatici come i gamberetti e Macrobrachium rosenbergii è stato significativamente ridotto (ad esempio, da oltre 60 minuti a 20-30 minuti nei gamberetti), indicando che i pesci possono riconoscere e ingerire più rapidamenteContenente TMAOalimentazione, migliorando così l'efficienza dell'alimentazione.

3. Aumentare l'effetto di attrazione degli amminoacidi verso gli alimenti

Il TMAO può migliorare la percezione del gusto di altri amminoacidi nei pesci. Se combinato con gli amminoacidi, può ulteriormente migliorare l'effetto alimentare, aumentare l'appetibilità dell'esca e rendere i pesci più propensi a nutrirsi.

4. Ampia gamma di applicazioni

Sia che si tratti di pesci marini (come il pesce persico giallo, il dentice rosso, il rombo) o di pesci d'acqua dolce (comecarpa, carpa cruciana, carpa erbivora, ecc.), il TMAO può svolgere un ruolo alimentare e ha una certa attrazione per i pesci con diete diverse.
In sintesi,TMAO,Grazie al suo sapore umami unico e alla stimolazione dell'olfatto e del gusto dei pesci, migliora efficacemente l'accettazione e l'appetito dei pesci per l'esca, rendendolo un attrattivo alimentare comunemente utilizzato in acquacoltura e nella pesca.