SgusciaturaLa muta è un passaggio essenziale per la crescita dei crostacei. Il Penaeus vannamei deve effettuare numerose mute nel corso della sua vita per raggiungere gli standard di crescita corporea richiesti.

Ⅰ、 Regole di muta di Penaeus vannamei

Il corpo del Penaeus vannamei deve mutare periodicamente per poter crescere. Quando la temperatura dell'acqua è di 28 °C, i gamberetti giovani mutano una volta ogni 30-40 ore; i gamberetti giovani di peso compreso tra 1 e 5 g mutano una volta ogni 4-6 giorni; i gamberetti di peso superiore a 15 g generalmente mutano una volta ogni 2 settimane.

II. Analisi di diversi sintomi e cause della muta

1. Diversi sintomi del periodo di muta

Il guscio del gambero è estremamente duro, comunemente noto come "gambero dalla pelle di ferro". Ha lo stomaco vuoto o residuo di stomaco. Non è possibile vedere chiaramente il tratto intestinale, la pigmentazione sulla superficie del corpo è più intensa e il pigmento giallo è notevolmente aumentato. In particolare, entrambi i lati dell'opercolo sono neri, rossi e gialli, i filamenti branchiali sono gonfi, bianchi, gialli e neri, e i gradini e i piedi sono ricoperti di macchie rosse. Il contorno dell'epatopancreas è chiaro, non gonfio o atrofico, mentre il contorno della zona del cuore è sfocato e di un giallo torbido.

2. I gamberetti di solito hanno molti ciliati

Il guscio del gambero è costituito da una doppia pelle, che può essere rimossa torcendo delicatamente la pelle. La pelle è estremamente fragile, comunemente nota come "gambero a doppia pelle" o "gambero croccante". È sottile, con più melanina sulla superficie del corpo, gonfiore e ulcerazione dei filamenti branchiali, per lo più gialli e neri. Intestino e stomaco vuoti, vitalità debole. Giacciono immobili vicino alla pozza o vagano sull'acqua, mostrando sintomi di ipossia. Sensibili ai cambiamenti ambientali, con lievi variazioni e un forte aumento della mortalità.

3. Il processo di muta, che avviene senza intoppi, può essere suddiviso approssimativamente nelle seguenti tre fasi:

1) Prima della muta, si riferisce al periodo che va dalla fine dell'ultima muta all'inizio della successiva. La durata varia a seconda della lunghezza del corpo, generalmente tra i 12 e i 15 giorni. Durante questo periodo, il Penaeus vannamei accumula principalmente sostanze nutritive, soprattutto calcio.

2) La muta, che dura da pochi secondi a più di dieci minuti. La muta consuma molta energia. Se i gamberetti sono deboli o non hanno accumulato sufficienti nutrienti nel corpo, spesso la muta è incompleta e si forma un guscio a doppio strato.

3) Dopo la muta, si riferisce al periodo in cui la nuova pelle passa da morbida a dura, e il tempo è di circa 2 ~ 1,5 giorni (tranne che per le larve di gambero). Dopo che il vecchio guscio si stacca, il nuovo guscio non riesce a calcificarsi in tempo, formando così un "gambero dal guscio molle".

4. Il deterioramento della qualità dell'acqua e la mancanza di nutrienti sono le cause principali della malattia

Il deterioramento della qualità dell'acqua si verifica spesso negli stagni con un'eccessiva colorazione dell'acqua e una trasparenza quasi nulla. Sulla superficie dell'acqua si formano pellicole oleose e una grande quantità di alghe morte, e a volte si avverte un forte odore di pesce. In queste condizioni, le alghe si moltiplicano in gran numero e l'ossigeno disciolto sulla superficie dell'acqua è sovrasaturo durante il giorno; di notte, l'elevata quantità di alghe consuma ossigeno, causando una bassa concentrazione di ossigeno disciolto sul fondo dello stagno, con conseguenti ripercussioni sull'alimentazione e sulla muta dei gamberetti. A lungo andare, il guscio dei gamberetti diventa estremamente duro.

5. Le mutazioni climatiche e le tossine esogene possono indurre una muta anomala nei gamberetti, fattore che contribuisce anche alla formazione dei "gamberetti a doppia pelle" e dei "gamberetti a guscio molle".

III. Importanza diintegrazione di calciodurante la muta di Penaeus vannamei:

Il calcio immagazzinato nel corpo dei gamberetti si perde in modo significativo. Se l'ambiente esterno non viene rifornito tempestivamente, i Penaeus vannamei non riescono ad assorbire il calcio fornito dall'acqua, il che può facilmente causare un fallimento della muta. Il periodo di tempo in cui mantengono il guscio duro dopo la muta è troppo lungo. Se in questo periodo vengono attaccati da batteri o sottoposti a stress, è molto facile che muoiano in massa. Pertanto, è necessario integrare artificialmente il calcio nell'acqua. I gamberetti possono assorbire calcio ed energia dall'acqua attraverso la respirazione e la penetrazione corporea.

diformiato di potassio +propionato di calcioL'aggiunta di un integratore di calcio e la sterilizzazione dell'acqua possono non solo favorire una muta regolare del Penaeus vannamei, ma anche inibire la proliferazione batterica e contrastare lo stress, migliorando così i profitti dell'allevamento di gamberi.