Utilizzo del nuovo mais per l'alimentazione dei suini

Di recente, sono state introdotte sul mercato numerose nuove varietà di mais e la maggior parte dei mangimifici ha iniziato ad acquistarle e immagazzinarle. Come si dovrebbe utilizzare il nuovo mais nell'alimentazione dei suini?

Come tutti sappiamo, i mangimi per suini hanno due importanti indicatori di valutazione: l'appetibilità e l'assunzione di mangime; l'incidenza della diarrea. Gli altri indicatori sono di importanza relativamente minore.

Vantaggi del nuovo mais:

1. Il prezzo è inferiore a quello del mais vecchio dell'anno scorso, con un vantaggio in termini di costi;

2. Nella fase di rimozione dal listino del vecchio mais e di immissione sul mercato del nuovo, diventa sempre più difficile reperire il vecchio mais. Il nuovo mais offre vantaggi in termini di approvvigionamento;

3. Il mais nuovo ha un alto contenuto di acqua, un sapore dolce e una buona appetibilità. Presenta vantaggi in termini di palatabilità.

Svantaggi del nuovo mais:

Non è ancora completamente maturo e necessita di post-maturazione (1-2 mesi), ha una bassa digeribilità e un'elevata incidenza di diarrea.

Si può constatare che l'utilizzo del mais nuovo presenta sia vantaggi che svantaggi. Pertanto, quando lo si utilizza, è opportuno sfruttarne appieno i vantaggi e ridurne al minimo gli svantaggi:

1. Il nuovo mais può essere utilizzato entro i prossimi 10 giorni circa, ma il rapporto di aggiunta richiede un periodo di transizione (circa un mese). Il rapporto di transizione tra nuovo mais e vecchio mais è suggerito come segue: nuovo mais = 2:8 - 4:6 - 7:3.

2. Aggiungere la preparazione enzimatica in modo appropriato per migliorare la digeribilità del nuovo mais e aggiungerediformiato di potassioin modo appropriato per ridurre il tasso di diarrea.