Gli acidi organici si riferiscono ad alcuni composti organici dotati di acidità. L'acido organico più comune è l'acido carbossilico, la cui acidità deriva dal gruppo carbossilico. Il metilcalcio, l'acido acetico, ecc. sono acidi organici che possono reagire con gli alcoli per formare esteri.

★Il ruolo degli acidi organici nei prodotti acquatici

1. Alleviare la tossicità dei metalli pesanti, trasformare l'ammoniaca molecolare nell'acqua di acquacoltura e ridurre la tossicità dell'ammoniaca tossica.

2. L'acido organico ha la funzione di rimuovere l'inquinamento da petrolio. C'è una pellicola di petrolio nello stagno, quindi è possibile utilizzare l'acido organico.

3. Gli acidi organici possono regolare il pH dell'acqua e bilanciarne la funzione.

4. Può ridurre la viscosità dell'acqua, decomporre la materia organica mediante flocculazione e complessazione e migliorare la tensione superficiale dell'acqua.

5. Gli acidi organici contengono un gran numero di tensioattivi, che possono complessare i metalli pesanti, disintossicare rapidamente, ridurre la tensione superficiale nell'acqua, dissolvere rapidamente l'ossigeno presente nell'aria nell'acqua, migliorare la capacità di aumentare l'ossigeno nell'acqua e controllare la pressione di galleggiamento.

★Errori nell'uso degli acidi organici

1. Quando il nitrito nello stagno supera lo standard, l'uso di acidi organici ridurrà il pH e aumenterà la tossicità del nitrito.

2. Non può essere utilizzato con tiosolfato di sodio. Il tiosolfato di sodio reagisce con l'acido producendo anidride solforosa e zolfo elementare, che avvelenano le varietà riproduttive.

3. Non può essere utilizzato con l'umato di sodio. L'umato di sodio è debolmente alcalino e l'effetto sarà notevolmente ridotto se si utilizzano entrambi.

★ Fattori che influenzano l'applicazione degli acidi organici

1. Dosaggio: quando lo stesso acido organico viene aggiunto al mangime degli animali acquatici, ma la concentrazione di massa è diversa, anche l'effetto è diverso. Sono state riscontrate differenze nel tasso di aumento di peso, nel tasso di crescita, nel tasso di utilizzo del mangime e nell'efficienza proteica; entro un certo intervallo di aggiunta di acido organico, con l'aumento dell'aggiunta di acido organico, la crescita delle varietà coltivate sarà promossa, ma quando si supera un certo intervallo, un'aggiunta di acido organico troppo elevata o troppo bassa inibirà la crescita delle varietà coltivate e ridurrà l'utilizzo del mangime, e l'aggiunta di acido organico più adatta per diversi animali acquatici sarà diversa.

2. Periodo di aggiunta: l'effetto dell'aggiunta di acidi organici nelle diverse fasi di crescita degli animali acquatici è diverso. I risultati hanno mostrato che l'effetto di promozione della crescita era migliore nella fase giovane e il tasso di aumento di peso era il più alto, fino al 24,8%. Nella fase adulta, l'effetto era evidente anche in altri aspetti, come la riduzione dello stress immunitario.

3. Altri ingredienti nei mangimi: gli acidi organici hanno un effetto sinergico con altri ingredienti nei mangimi. Le proteine ​​e i grassi contenuti nei mangimi hanno un maggiore potere tampone, che può migliorare l'acidità del mangime, ridurne il potere tampone, facilitarne l'assorbimento e il metabolismo, influenzando così l'assunzione di cibo e la digestione.

4. Condizioni esterne: temperatura dell'acqua adeguata, diversità e struttura della popolazione di altre specie di fitoplancton nell'ambiente acquatico, mangime di buona qualità, avannotti ben sviluppati e privi di malattie e una densità di allevamento ragionevole sono anch'essi molto importanti per il miglior effetto degli acidi organici.

5. Acidi organici composti più attivi: aggiungendo più principi attivi si può ridurre la quantità di acidi organici aggiunti e raggiungere meglio l'obiettivo.