Nella maggior parte dei casi utilizziamo gli acidi organici come prodotti disintossicanti e antibatterici, ignorando gli altri valori che apportano all'acquacoltura.

In acquacoltura, gli acidi organici non solo possono inibire i batteri e alleviare la tossicità dei metalli pesanti (Pb, CD), ma anche ridurre l'inquinamento dell'ambiente di acquacoltura, favorire la digestione, aumentare la resistenza e contrastare lo stress, favorire l'assunzione di cibo, migliorare la digestione e l'aumento di peso. Contribuiscono a raggiungere un'acquacoltura sana e sostenibile.

1. Ststerilizzazionee batteriostasi

Gli acidi organici raggiungono lo scopo della batteriostasi dissociando gli ioni radicali acidi e gli ioni idrogeno, entrando nella membrana cellulare batterica per ridurre il pH nella cellula, distruggendo la membrana cellulare batterica, interferendo con la sintesi degli enzimi batterici e influenzando la replicazione del DNA batterico.

La maggior parte dei batteri patogeni si riproduce in ambienti con pH neutro o alcalino, mentre i batteri benefici sono adatti alla sopravvivenza in ambienti acidi. Gli acidi organici promuovono la proliferazione dei batteri benefici e inibiscono la crescita dei batteri nocivi riducendo il valore del pH. Più batteri benefici sono presenti, meno nutrienti possono ottenere i batteri nocivi, formando un circolo virtuoso che mira a ridurre le infezioni batteriche degli animali acquatici e a promuoverne la crescita.

2. Promuovere l'alimentazione e la digestione degli animali acquatici

In acquacoltura, l'alimentazione lenta, l'alimentazione insufficiente e l'aumento di peso degli animali sono problemi comuni. Gli acidi organici possono potenziare l'attività della pepsina e della tripsina, rafforzare l'attività metabolica, aumentare l'efficienza digestiva degli animali acquatici e promuoverne la crescita migliorando l'acidità del mangime.

3. Migliorare la capacità antistress degli animali acquatici

Gli animali acquatici sono vulnerabili a vari stress, come quelli meteorologici e ambientali. Quando stimolati dallo stress, gli animali acquatici alleviano i danni causati dalla stimolazione attraverso meccanismi neuroendocrini. Gli animali in stato di stress non aumentano di peso, aumentano lentamente o addirittura hanno una crescita negativa.

Gli acidi organici possono partecipare al ciclo degli acidi tricarbossilici e alla generazione e trasformazione dell'ATP, accelerando il metabolismo degli animali acquatici; partecipano anche alla conversione degli amminoacidi. Sotto la stimolazione di fattori di stress, l'organismo può sintetizzare ATP per produrre effetti antistress.

Tra gli acidi organici, gli acidi formici hanno il più forte effetto battericida e batteriostatico. Il formiato di calcio epotassio diformiato, come i preparati di acidi organici trattati, hanno prestazioni più stabili nell'uso rispetto all'irritazione degli acidi organici liquidi.

 

Come preparazione di acido organico,dicarbossilato di potassiocontiene acido dicarbossilico, che ha un evidente effetto antibatterico e può regolare rapidamente il valore del pH dell'acqua; Allo stesso tempo,ione potassioÈ integrato per migliorare la capacità antistress e di promuovere la crescita, nonché l'efficienza riproduttiva degli animali acquatici. Il formiato di calcio non solo può uccidere i batteri, proteggere l'intestino e resistere allo stress, ma anche integrare le piccole fonti di calcio organico molecolare necessarie agli animali acquatici per la crescita.