Che cos'è l'acido benzoico?
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Nome del prodotto: Acido benzoico
Numero CAS: 65-85-0
Formula molecolare: C7H6O2
Proprietà: Cristallo lamellare o aghiforme, con odore di benzene e formaldeide; leggermente solubile in acqua; solubile in alcol etilico, dietiletere, cloroformio, benzene, disolfuro di carbonio e tetracloruro di carbonio; punto di fusione (℃): 121,7; punto di ebollizione (℃): 249,2; pressione di vapore saturo (kPa): 0,13 (96℃); punto di infiammabilità (℃): 121; temperatura di accensione (℃): 571; limite inferiore di esplosività % (V/V): 11; indice di rifrazione: 1,5397 nD
Qual è l'uso principale dell'acido benzoico?
Principali utilizzi:Acido benzoicoViene utilizzato come agente batteriostatico in emulsioni, dentifrici, marmellate e altri alimenti; mordente per tintura e stampa; intermedio farmaceutico e colorante; per la preparazione di plastificanti e profumi; agente antiruggine per attrezzature in acciaio.
Indice principale:
| Articolo standard | Farmacopea cinese 2010 | Farmacopea Britannica BP 98—2009 | Farmacopea degli Stati Uniti USP23—32 | Additivo alimentare GB1901-2005 | E211 | FCCV | Additivo alimentare NY/T1447-2007 |
| aspetto | cristallo bianco a scaglie o aghiforme | polvere di cristallo incolore o bianca | — | cristallo bianco | polvere cristallina bianca | cristalli bianchi a scaglie o aghiformi | cristallo bianco |
| test di qualificazione | passato | passato | passato | passato | passato | passato | passato |
| contenuto su base secca | ≥99,0% | 99,0-100,5% | 99,5-100,5% | ≥99,5% | ≥99,5% | 99,5%-100,5% | ≥99,5% |
| aspetto del solvente | — | chiaro, trasparente | — | — | — | — | — |
| sostanza facilmente ossidabile | passato | passato | passato | passato | passato | passato | superato★ |
| sostanza facilmente carbonizzabile | — | non più scuro di Y5 (giallo) | non più scuro di Q (rosa) | passato | passato | passato | — |
| metallo pesante (Pb) | ≤0,001% | ≤10 ppm | ≤10 µg/g | ≤0,001% | ≤10 mg/kg | — | ≤0,001% |
| residui all'accensione | ≤0,1% | — | ≤0,05% | 0,05% | — | ≤0,05% | — |
| punto di fusione | 121-124,5 °C | 121-124ºC | 121-123ºC | 121-123ºC | 121,5-123,5 °C | 121-123℃ | 121-123℃ |
| composto di cloro | — | ≤300 ppm | — | ≤0,014% | ≤0,07% () | — | ≤0,014%★ |
| arsenico | — | — | — | ≤2 mg/kg | ≤3 mg/kg | — | ≤2 mg/kg |
| acido ftalico | — | — | — | passato | — | — | ≤100 mg/kg★ |
| solfato | ≤0,1% | — | — | ≤0,05% | — | — | |
| perdita per essiccazione | — | — | ≤0,7% (umidità) | ≤0,5% | ≤0,5% | ≤0,7% | ≤0,5% (umidità) |
| mercurio | — | — | — | — | ≤1 mg/kg | — | — |
| Guida | — | — | — | — | ≤5 mg/kg | ≤2,0 mg/kg☆ | — |
| bifenile | — | — | — | — | — | — | ≤100 mg/kg★ |
| Livello/oggetto | grado premium | di qualità superiore |
| aspetto | solido bianco sfogliato | bianco o giallo chiaro, solido e friabile |
| contenuto, % ≥ | 99,5 | 99,0 |
| cromaticità ≤ | 20 | 50 |
| punto di fusione, ℃ ≥ | 121 | |
Confezione: sacco in polipropilene intrecciato con sacchetto interno in pellicola di polietilene
Specifiche dell'imballaggio: 25 kg, 850*500 mm
Perché usare ilacido benzoicoFunzione dell'acido benzoico:
(1) Migliorare le prestazioni dei suini, in particolare l'efficienza della conversione del mangime
(2) Conservante; agente antimicrobico
(3) Utilizzato principalmente come antifungino e antisettico
(4) L'acido benzoico è un importante conservante per mangimi di tipo acido
L'acido benzoico e i suoi sali sono stati utilizzati per molti anni come conservanti
agenti utilizzati dall'industria alimentare, ma in alcuni paesi anche come additivi per insilati, principalmente per la loro elevata efficacia contro vari funghi e lieviti.
Data di pubblicazione: 18 luglio 2024
