Allevare bovini significa allevare il rumine, allevare pesci significa allevare stagni e allevare maiali significa allevare intestini. "I nutrizionisti la pensano così. Da quando la salute intestinale è stata apprezzata, le persone hanno iniziato a regolarla attraverso alcuni mezzi nutrizionali e tecnologici. Tuttavia, quasi tutti si concentrano sulla salute e la nutrizione dell'intestino tenue, mentre l'intestino crasso è stato trascurato.
Infatti, la normale funzionalità dell'intestino crasso influenza direttamente la comparsa e l'intensità della diarrea. Molte patologie umane sono causate da danni all'intestino crasso, come la malattia ulcerosa intestinale, la diarrea grassa, il diabete, il morbo di Kron, la colite, il cancro al colon, le allergie alimentari e così via. Pertanto, sia che si allevino suini o che si tratti di salute umana, dovremmo prestare sufficiente attenzione all'intestino crasso.
Prendiamo ad esempio il colon. Sebbene il colon non sia la sede principale della digestione e dell'assorbimento, è la parte più problematica del tratto digerente. Il colon è la sede principale della fermentazione batterica e il numero di microrganismi nel colon è almeno 100.000 volte superiore a quello dell'intestino tenue; il tempo di ritenzione del contenuto intestinale nel colon è da 5 a 20 volte superiore a quello dell'intestino tenue. Le sostanze tossiche prodotte dalla fermentazione batterica danneggiano il colon a lungo termine, compromettendone la normale funzione fisiologica e causando malattie del colon. Inoltre, poiché la funzione di barriera del colon è danneggiata, tossine e batteri vengono spostati nel sangue, con conseguente sepsi e danni al fegato. Studi hanno dimostrato che l'acido butirrico prodotto dalla fermentazione batterica delle fibre alimentari è molto importante per la salute del colon e la mancanza di acido butirrico endogeno è spesso la causa di molte malattie del colon. Pertanto, l'integrazione di acido butirrico esogeno è un trattamento importante nel trattamento clinico delle malattie del colon (come diarrea, malattia infiammatoria intestinale, colite ulcerosa, cancro del colon, ecc.). Come integratore di acido butirrico più prezioso,tributirinaè stato sempre più studiato e applicato.
Rispetto agli esseri umani, il bestiame e il pollame hanno maggiori probabilità di avere problemi al colon. Tuttavia, poiché il campo della nutrizione animale presta maggiore attenzione alla digestione e all'efficienza di assorbimento dei mangimi, prestiamo maggiore attenzione alla salute dell'intestino tenue degli animali. La salute intestinale viene quasi sempre confusa con la salute dell'intestino tenue, ignorando quella del colon. Infatti, molti problemi di salute del bestiame e del pollame sono strettamente correlati al colon, come diarrea e stitichezza. Regolamentare la salute del colon è di grande importanza per migliorare le prestazioni della produzione animale.
L'attuale qualità dei mangimi, pur prestando attenzione alla digestione e all'assorbimento dell'intestino tenue, spesso ignora l'impatto della salute dell'intestino crasso sulle prestazioni produttive degli animali allevati. La maggior parte dei prodotti per la salute intestinale si concentra spesso sull'intestino tenue. Anche la regolazione dell'intero intestino è un problema che gli additivi funzionali devono considerare.
Vantaggi e caratteristiche dei trigliceridi negli alimenti:
1、 Vantaggi dei trigliceridi nei mangimi
(1) Nessun assorbimento di odori e umidità;
(2) Passaggio attraverso lo stomaco: la digestione dei trigliceridi richiede la lipasi, e nello stomaco non c'è lipasi, quindi passa attraverso lo stomaco naturalmente;
(3) A tutto l'intestino: l'acido butirrico viene rilasciato non solo nell'intestino, ma anche nei prodotti a base di acido butirrico. 1 kg può rilasciare 400 g di acido butirrico in tutto l'intestino.
2. Caratteristiche principali dei trigliceridi:
(1) Più stabile:tributirinaè più stabile in vitro perché non ha gruppi idrossilici esposti; nel corpo è stata rilasciata una quantità di acido butirrico superiore a 1,5 volte rispetto al glicerolo MONOBUTIRRATO.
(2) Più efficace: la lipasi pancreatica ha priorità e la più alta attività specifica per la decomposizione dei trigliceridi.
(3) Più sicuro:TributirinaMonocomponente, praticamente senza residui di acido butirrico, senza residui di glicerolo e catalizzatore (generalmente acido forte), quindi non assorbe umidità ed è più sicuro per gli animali.
Data di pubblicazione: 18-01-2022