Cloridrato di betaina (CAS n. 590-46-5)

Il cloridrato di betaina è un additivo alimentare efficace, di qualità superiore ed economico; è ampiamente utilizzato per aiutare gli animali a mangiare di più. Gli animali possono essere uccelli, bestiame e animali acquatici.

Betaina anidra,una specie di bio-stearina, è un nuovo agente acceleratore della crescita altamente efficiente. La sua natura neutra cambia lo svantaggio della betaina HClENon reagisce con altre materie prime, il che migliora le prestazioni della betaina.

BetainaLa betaina è un alcaloide amminico quaternario, chiamato così perché isolato per la prima volta dalla melassa di barbabietola da zucchero. Si trova principalmente nello sciroppo di zucchero della barbabietola ed è ampiamente presente nelle piante. È un efficiente donatore di metile negli animali e partecipa al metabolismo del metile. Può sostituire parte della metionina e della colina nei mangimi, promuovendo l'alimentazione e la crescita degli animali e migliorando l'efficienza di utilizzo del mangime. Di seguito viene fornita un'introduzione dettagliata sull'efficacia della betaina nei prodotti ittici.

1. Può essere utilizzato comeattrattivo alimentare
L'alimentazione dei pesci non dipende solo dalla vista, ma anche dall'olfatto e dal gusto. Sebbene il mangime artificiale utilizzato in acquacoltura sia ricco di nutrienti, non è sufficiente a stimolare l'appetito degli animali acquatici. La betaina ha un sapore dolce unico e un sapore umami a cui pesci e gamberetti sono sensibili, il che la rende un attrattivo ideale. L'aggiunta dello 0,5% all'1,5% di betaina al mangime per pesci ha un forte effetto stimolante sull'olfatto e sul gusto di tutti i pesci e crostacei come i gamberetti. Ha un forte potere attrattivo, migliora l'appetibilità del mangime, riduce i tempi di alimentazione, promuove la digestione e l'assorbimento, accelera la crescita di pesci e gamberetti ed evita l'inquinamento dell'acqua causato dagli sprechi di mangime. Gli attrattivi a base di betaina hanno l'effetto di aumentare l'appetito, migliorare la resistenza alle malattie e l'immunità e possono risolvere il problema dei pesci e dei gamberetti malati che rifiutano di mangiare l'esca medicinale e compensare la diminuzione dellaassunzione di mangimedi pesci e gamberetti sottoposti a stress.

2. Alleviare lo stress
Diverse reazioni allo stress influenzano seriamente l'alimentazione e la crescita dianimali acquaticiridurre i tassi di sopravvivenza e persino causare la morte. L'aggiunta di betaina al mangime può contribuire a migliorare l'assunzione di cibo ridotta degli animali acquatici in condizioni di malattia o stress, a mantenere l'apporto di nutrienti e ad alleviare determinate condizioni o reazioni allo stress. La betaina aiuta i salmoni a resistere allo stress da freddo al di sotto dei 10 °C ed è un additivo ideale per il mangime di alcune specie ittiche durante l'inverno. Gli avannotti di carpa erbivora trasportati su lunghe distanze sono stati collocati in due stagni, A e B, nelle stesse condizioni. Lo 0,3% di betaina è stato aggiunto al mangime per carpe erbivore nello stagno A, mentre non è stato aggiunto al mangime per carpe erbivore nello stagno B. I risultati hanno mostrato che gli avannotti di carpa erbivora nello stagno A erano attivi e si nutrivano rapidamente in acqua, e nessun avannotto è morto; gli avannotti nello stagno B si nutrivano lentamente, con un tasso di mortalità del 4,5%, indicando che la betaina ha un effetto antistress.

3. Sostituire la colina
La colina è un nutriente essenziale per l'organismo animale, in quanto fornisce gruppi metilici che partecipano alle reazioni metaboliche. Negli ultimi anni, la ricerca ha dimostrato che anche la betaina può fornire gruppi metilici all'organismo. L'efficienza della betaina nel fornire gruppi metilici è 2,3 volte superiore a quella del cloruro di colina, rendendola un donatore di metile più efficace.

Una certa quantità di betaina può essere aggiunta al mangime acquatico per sostituire parte della colina. La metà del fabbisogno di colina per la trota iridea deve essere soddisfatta e la metà rimanente può essere sostituita dalla betaina. Dopo aver sostituito una quantità appropriata di cloruro di colina conbetainanell'alimentazione, la lunghezza media del corpo di Macrobrachium rosenbergii è aumentata del 27,63% rispetto al gruppo di controllo senza sostituzione dopo 150 giorni e il coefficiente di alimentazione è diminuito dell'8%.