1. Nomi chimici diversi
Il nome chimico diDMTè dimetiltetina, solfobetaina;
DMPTè dimetilpropionatetina;

Non si tratta affatto dello stesso composto o dello stesso prodotto.

2.Diversi metodi di produzione

DMTviene sintetizzato mediante la reazione del dimetilsolfuro e dell'acido cloroacetico sotto l'azione di un catalizzatore;
DMPTsi ottiene facendo reagire il dimetilsolfuro con l'acido 3-bromopropionico (o l'acido 3-cloropropionico).

3.Aspetto e odore diversi

DMPTè un cristallo bianco polveroso, mentre il DMT è un cristallo bianco aghiforme.
L'odore di pesce del DMPT è meno intenso di quello del DMT, che ha un odore sgradevole.

4. Il DMPT ha una funzione migliore del DMT, ma è più costoso.

5. Diverse forme in natura

Il DMPT non è presente solo nelle alghe, ma anche nei pesci e nei gamberetti selvatici, ed è ampiamente diffuso in natura; il DMT, invece, non esiste in natura ed è una sostanza puramente sintetizzata chimicamente.

6. Diversi gusti di prodotti dell'acquacoltura
Il DMPT è una sostanza caratteristica che distingue i pesci di mare da quelli d'acqua dolce. È una delle sostanze aromatiche che conferiscono ai frutti di mare il loro sapore caratteristico (piuttosto che quello di pesce d'acqua dolce).
La qualità della carne di pesci e gamberi alimentati con DMPT è simile a quella di pesci e gamberi selvatici, mentre il DMT non è in grado di ottenere un effetto simile.

7.Residuo

Il DMPT è una sostanza presente naturalmente nell'organismo degli animali acquatici, che non lascia residui e può essere utilizzata per un lungo periodo.

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