Foraggiomuffaè causato dalla muffa. Quando l'umidità della materia prima è appropriata, la muffa si moltiplicherà in grandi quantità, portando alla formazione di muffa nel mangime. Dopomuffa alimentarele sue proprietà fisiche e chimiche cambieranno, e l'Aspergillus flavus risulterà più dannoso.

1. Misure antimuffa:

(1) Controllo dell'umidità Il controllo dell'umidità si riferisce al controllo dell'umidità nel mangime e dell'umidità relativa dell'ambiente di stoccaggio. La chiave delle misure antimuffa per i mangimi a base di cereali è ridurre rapidamente il loro contenuto di umidità a un intervallo di sicurezza entro un breve periodo di tempo dopo il raccolto. Generalmente, i semi di arachidi hanno un contenuto di umidità inferiore all'8%, il mais inferiore al 12,5% e i cereali inferiori al 13%. Pertanto, la muffa non è adatta a riprodursi, quindi questo contenuto di umidità è chiamato umidità sicura. Il contenuto di umidità sicura varia a seconda del mangime. Inoltre, il contenuto di umidità sicura è anche correlato negativamente alla temperatura di stoccaggio.

(2) Il controllo della temperatura al di sotto dei 12 ℃ può controllare efficacemente la riproduzione delle muffe e la produzione di tossine.

(3) Per prevenire le punture di insetti e le infestazioni di roditori, si dovrebbero utilizzare metodi di controllo meccanici e chimici per trattare i parassiti delle derrate immagazzinate e si dovrebbe prestare attenzione alla prevenzione dei roditori, poiché le punture di insetti o roditori possono danneggiare i chicchi di grano, facilitando la riproduzione della muffa e causando la crescita di muffa.

(4) Le materie prime per mangimi e i mangimi formulati trattati con agenti antimuffa sono altamente suscettibili alla formazione di muffe, pertanto è possibile utilizzare agenti antimuffa per controllare la muffa durante la lavorazione. I fungicidi comunemente utilizzati sono acidi e sali organici, tra i quali l'acido propionico e i suoi sali sono ampiamente utilizzati.

2. Misure di disintossicazione

Dopo la contaminazione del mangime con tossine fungine, è necessario intervenire per distruggere o rimuovere le tossine. I metodi comunemente utilizzati sono i seguenti:

(1) Rimuovere le particelle di muffa

Le tossine si concentrano principalmente nei cereali danneggiati, ammuffiti, scoloriti e infestati da insetti. Per ridurre significativamente il contenuto di tossine, è possibile selezionare questi cereali. Utilizzando metodi manuali o meccanici, si procede innanzitutto alla selezione del foraggio, si eliminano i cereali ammuffiti e si essiccano ulteriormente i cereali ammuffiti, al fine di ottenere un processo di detossificazione e prevenzione della formazione di muffa.

(2) Trattamento termico

Per le materie prime a base di panelli di soia e farina di semi, il 48%-61% di Aspergillus flavus B1 e il 32%-40% di Aspergillus flavus C1 possono essere distrutti mediante cottura a 150 °C per 30 minuti o riscaldamento a microonde per 8-9 minuti.

(3) Lavaggio con acqua

Immergere e risciacquare ripetutamente con acqua pulita può rimuovere le tossine idrosolubili. Le materie prime granulari come la soia e il mais possono essere risciacquate con acqua pulita dopo la frantumazione oppure risciacquate ripetutamente con acqua di calce al 2% per rimuovere le micotossine.

(4) Metodo di adsorbimento

Materiali adsorbenti come il carbone attivo e l'argilla bianca possono adsorbire le tossine fungine, riducendone l'assorbimento da parte del tratto gastrointestinale.

Il consumo di mangimi contaminati da parte del bestiame e del pollame può portare a una serie di fenomeni quali inibizione della crescita, riduzione dell'assunzione di mangime e disturbi dell'apparato digerente, che possono compromettere seriamente i profitti. È necessario prestare attenzione alla prevenzione e al controllo.