Diversi antibiotici utilizzati nell'allevamento avicolo vengono gradualmente vietati in tutto il mondo a causa di problemi quali i residui di antibiotici e la resistenza agli antibiotici. La tributirina rappresenta una potenziale alternativa agli antibiotici. I risultati del presente studio indicano che la tributirina può migliorare le prestazioni di crescita modulando gli indici biochimici del sangue e la composizione della microflora cecale nei polli da carne a piumaggio giallo. Per quanto a nostra conoscenza, pochi studi hanno indagato gli effetti della tributirina sul microbiota intestinale e la sua relazione con le prestazioni di crescita nei polli da carne. Ciò fornirà una base scientifica per l'applicazione della tributirina nell'allevamento animale in quest'era post-antibiotica.

L'acido butirrico viene prodotto nel lume intestinale degli animali tramite la fermentazione batterica dei carboidrati alimentari non digeriti e delle proteine ​​endogene. Il 90% di questo acido butirrico viene metabolizzato dalle cellule epiteliali del cieco, o colonociti, esercitando molteplici effetti benefici sulla salute intestinale.

Tuttavia, l'acido butirrico libero ha un odore sgradevole ed è difficile da maneggiare nella pratica. Inoltre, è stato dimostrato che l'acido butirrico libero viene assorbito in gran parte nel tratto gastrointestinale superiore, con la conseguenza che la maggior parte non raggiunge l'intestino crasso, dove l'acido butirrico svolgerebbe la sua funzione principale.

Pertanto, è stato sviluppato il butirrato di sodio commerciale per facilitare la manipolazione e prevenire il rilascio di acido butirrico nel tratto gastrointestinale superiore.

La tributirina è composta da acido butirrico e monobutirrina e nel tratto gastrointestinale superiore viene idrolizzata in acido butirrico e α-monobutirrina, mentre nell'intestino crasso la molecola predominante è l'α-monobutirrina, che fornisce più energia, stimola la crescita muscolare e promuove lo sviluppo capillare per un migliore trasporto dei nutrienti.

Esistono diversi disturbi associati alla salute intestinale dei polli, tra cui:

• diarrea
• sindrome da malassorbimento
• coccidiosi
• enterite necrotica

L'aggiunta di tributirina è stata ampiamente utilizzata per combattere i disturbi intestinali e, in definitiva, migliorare la salute intestinale dei polli.

Nelle galline ovaiole, è in grado di migliorare l'assorbimento di calcio, in particolare nelle galline più anziane, e di migliorare la qualità del guscio d'uovo.

Nei suinetti, la fase di svezzamento rappresenta un periodo critico a causa del forte stress derivante dal passaggio dall'alimentazione liquida a quella solida, dal cambiamento di ambiente e dalla convivenza con nuovi compagni di box.

In una recente sperimentazione sui suinetti condotta a Rivalea, è emerso chiaramente che l'aggiunta di 2,5 kg di Tributirina/MT alla dieta post-svezzamento per 35 giorni ha migliorato l'aumento di peso corporeo del 5% e l'indice di conversione alimentare di 3 punti.

La tributirina può essere utilizzata anche nel latte come sostituto del latte intero e neutralizza parzialmente l'effetto negativo che i sostituti del latte hanno sullo sviluppo del rumine.