Diversi prodotti antibiotici nell'allevamento avicolo vengono gradualmente vietati in tutto il mondo a causa di problemi negativi, tra cui i residui di antibiotici e la resistenza agli antibiotici. La tributirina rappresentava una potenziale alternativa agli antibiotici. I risultati del presente studio hanno indicato che la tributirina potrebbe migliorare le prestazioni di crescita modulando gli indici biochimici del sangue e la composizione della microflora cecale dei polli da carne a piumaggio giallo. Per quanto a nostra conoscenza, pochi studi hanno indagato gli effetti della tributirina sul microbiota intestinale e la sua relazione con le prestazioni di crescita nei polli da carne. Ciò fornirà una base scientifica per l'applicazione della tributirina nell'allevamento animale in quest'era post-antibiotica.

L'acido butirrico viene prodotto nel lume intestinale degli animali dalla fermentazione batterica di carboidrati alimentari non digeriti e proteine ​​endogene. Il 90% di questo acido butirrico viene metabolizzato dalle cellule epiteliali del cieco o colonociti, con molteplici effetti benefici sulla salute intestinale.

Tuttavia, l'acido butirrico libero ha un odore sgradevole ed è difficile da gestire nella pratica. Inoltre, è stato dimostrato che l'acido butirrico libero viene ampiamente assorbito nel tratto gastrointestinale superiore, con il risultato che la maggior parte non raggiunge l'intestino crasso, dove l'acido butirrico espleterebbe la sua funzione principale.

Per questo motivo è stato sviluppato il butirrato di sodio commerciale, che ne facilita la manipolazione e previene il rilascio di acido butirrico nel tratto gastrointestinale superiore.

Ma la tributirina è composta da acido butirrico e monobutirrina e nel tratto gastrointestinale superiore la tributirina viene idrolizzata in acido butirrico e α-monobutirrina, ma nell'intestino crasso la molecola principale sarà l'α-monobutirrina che fornisce più energia, per aumentare la crescita muscolare e promuovere lo sviluppo capillare per un migliore trasporto dei nutrienti.

Esistono diversi disturbi associati alla salute intestinale dei polli, tra cui:

• diarrea
• sindrome da malassorbimento
• coccidiosi
• enterite necrotica

L'aggiunta di tributirina è stata ampiamente utilizzata per combattere i disturbi intestinali e, in definitiva, migliorare la salute intestinale dei polli.

Nelle galline ovaiole è in grado di migliorare l'assorbimento del calcio, in particolare nelle galline ovaiole più anziane, e di migliorare la qualità del guscio delle uova.

Nei suinetti la transizione allo svezzamento è un periodo critico a causa del forte stress derivante dal passaggio dall'alimentazione liquida a quella solida, dal cambiamento di ambiente e dalla convivenza con i nuovi compagni di recinto.

In un recente esperimento sui suinetti condotto a Rivalea, è stato chiaramente dimostrato che l'aggiunta di 2,5 kg di Tributyrin/MT alla dieta post-svezzamento per 35 giorni ha migliorato l'aumento di peso corporeo del 5% e l'indice di conversione alimentare di 3 punti.

La tributirina può essere utilizzata anche nel latte come sostituto del latte intero e annulla in parte l'effetto negativo che i sostituti del latte hanno sullo sviluppo del rumine.