Acido 4-amminobutirrico di grado alimentare CAS 56-12-2 Acido gamma-amminobutirrico in polvere GABA

Dettagli del prodotto:

Effetti dell'integrazione alimentare con acido γ-aminobutirrico sullo stato antiossidante, sugli ormoni ematici e sulla qualità della carne in suini in fase di accrescimento e finissaggio sottoposti a stress da trasporto.

L'acido γ-amminobutirrico (GABA) è un amminoacido naturale non proteico distribuito in animali, piante e microrganismi. Il GABA è un neurotrasmettitore inibitorio che esercita un notevole effetto sul sistema nervoso centrale dei mammiferi. Abbiamo condotto questa ricerca per studiare l'influenza del GABA sulle concentrazioni ormonali nel sangue, sullo stato antiossidante e sulla qualità della carne di suini da ingrasso dopo il trasporto. I 72 suini, con un peso iniziale di circa 32,67 ± 0,62 kg, sono stati assegnati casualmente a 2 gruppi in base ai trattamenti dietetici, ciascuno con 6 repliche di 6 suini. I suini sono stati alimentati con un supplemento dietetico di GABA (0 o 30 mg/kg di mangime) per 74 giorni. Dodici suini sono stati selezionati casualmente da ciascun gruppo e assegnati al gruppo T (1 ora di trasporto) o al gruppo N (nessun trasporto), ottenendo così un disegno fattoriale a due fattori. Rispetto al gruppo di controllo, l'integrazione di GABA ha aumentato l'incremento ponderale medio giornaliero (ADG) (p < 0,01) e diminuito il rapporto di conversione alimentare (F/G) (p < 0,05). Il pH45 min era inferiore e la perdita di liquidi era maggiore nei muscoli longissimus (LM) dei suini trasportati dopo la macellazione (p < 0,05). Il pH45 min del gruppo 0/T (gruppo con 0 mg/kg di GABA e trasporto) era significativamente inferiore al pH45 min del gruppo 30/T (dieta × trasporto; p < 0,05). L'integrazione di GABA ha aumentato significativamente la concentrazione sierica di glutatione perossidasi (GSH-Px) (p < 0,05) prima del trasporto. Dopo il trasporto, i suini alimentati con GABA presentavano concentrazioni ridotte di malondialdeide (MDA) sierica, ormone corticosurrenale e cortisolo (p < 0,05). I risultati indicano che l'alimentazione con GABA ha aumentato significativamente le prestazioni di crescita dei suini in fase di accrescimento e finissaggio. Il modello di trasporto ha influito negativamente sulla qualità della carne, sugli indici antiossidanti e sui parametri ormonali, ma l'integrazione alimentare di GABA potrebbe sopprimere l'aumento della perdita di liquidi di LM, ACTH e COR e sopprimere il calo del pH45 min di LM dopo lo stress da trasporto nei suini in fase di accrescimento-ingrasso. La somministrazione di GABA ha alleviato lo stress da trasporto nei suini.

Siamo produttori di additivi per mangimi, i nostri prodotti principali sono: betaina anidra, betaina cloridrato, tributirina, diformiato di potassio, GABA e altri ancora.

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