AstrattoL'esperimento è stato condotto per studiare gli effetti della diludina sulle prestazioni di deposizione e sulla qualità delle uova nelle galline e per comprendere il meccanismo degli effetti determinando gli indici dei parametri delle uova e del siero. 1024 galline ROM sono state divise in quattro gruppi, ciascuno dei quali comprendeva quattro repliche di 64 galline ciascuno. I gruppi di trattamento hanno ricevuto la stessa dieta basale integrata con 0, 100, 150, 200 mg/kg di diludina rispettivamente per 80 giorni. I risultati sono stati i seguenti. L'aggiunta di diludina alla dieta ha migliorato le prestazioni di deposizione delle galline, di cui il trattamento da 150 mg/kg è stato il migliore; il tasso di deposizione è aumentato dell'11,8% (p < 0,01), la conversione della massa delle uova è diminuita del 10,36% (p < 0,01). Il peso delle uova è aumentato con l'aumento della diludina aggiunta. La diludina ha ridotto significativamente la concentrazione sierica di acido urico (p < 0,01); l'aggiunta di diludina ha ridotto significativamente il Ca sierico.²⁺e contenuto di fosfato inorganico, e aumento dell'attività dell'alchina fosfatasi (ALP) nel siero (p < 0,05), quindi ha avuto effetti significativi sulla riduzione della rottura delle uova (p < 0,05) e delle anomalie (p < 0,05); la diludina ha aumentato significativamente l'altezza dell'albume. Valore di Haugh (p < 0,01), spessore e peso del guscio (p < 0,05), 150 e 200 mg/kg di diludina hanno anche ridotto il colesterolo totale nel tuorlo d'uovo (p < 0,05), ma hanno aumentato il peso del tuorlo d'uovo (p < 0,05). Inoltre, la diludina potrebbe aumentare l'attività della lipasi (p < 0,01) e ridurre il contenuto di trigliceridi (TG3) (p < 0,01) e colesterolo (CHL) (p < 0,01) nel siero, riducendo la percentuale di grasso addominale (p < 0,01) e il contenuto di grasso epatico (p < 0,01), e avendo la capacità di prevenire la steatosi epatica nelle galline. La diludina ha aumentato significativamente l'attività della SOD nel siero (p < 0,01) quando è stata aggiunta alla dieta per più di 30 giorni. Tuttavia, non è stata riscontrata alcuna differenza significativa nelle attività di GPT e GOT del siero tra il gruppo di controllo e quello trattato. Si è dedotto che la diludina potrebbe prevenire l'ossidazione della membrana cellulare.

Parole chiaveDiludina; gallina; SOD; colesterolo; trigliceridi, lipasi

 

La diludina è il nuovo additivo vitaminico antiossidante non nutritivo e ha gli effetti^[1-3]di limitare l'ossidazione della membrana biologica e stabilizzare il tessuto delle cellule biologiche, ecc. Negli anni '70, l'esperto agricolo della Lettonia nell'ex Unione Sovietica scoprì che la diludina aveva gli effetti^[4]di promuovere la crescita del pollame e di resistere al congelamento e all'invecchiamento di alcune piante. È stato riportato che la diludina non solo può promuovere la crescita degli animali, ma ne migliora anche le prestazioni riproduttive, aumentando il tasso di gravidanza, la produzione di latte, la produzione di uova e il tasso di schiusa delle femmine.^{[1, 2, 5-7]}Lo studio della diludina in Cina è iniziato negli anni '80 e la maggior parte degli studi sulla diludina in Cina si è finora limitata all'uso effettivo, e sono stati riportati pochi studi su galline ovaiole. Chen Jufang (1993) ha riferito che la diludina potrebbe migliorare la produzione di uova e il peso delle uova del pollame, ma non ha approfondito^[5]lo studio del meccanismo d'azione. Pertanto, abbiamo implementato lo studio sistematico dell'effetto e del meccanismo alimentando le galline ovaiole con la dieta drogata con diludina, e una parte del risultato è ora riportata come segue:

Tabella 1 Composizione e componenti nutrizionali della dieta sperimentale

%

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Composizione della dieta Componenti nutrizionali

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Mais 62 ME③ 11,97

Polpa di fagioli 20 CP 17,8

Farina di pesce 3 Ca 3.42

Farina di colza 5 P 0,75

Farina di ossa 2 M et 0,43

Farina di pietra 7,5 M e Cys 0,75

Metionina 0,1

Sale 0,3

Multivitaminico① 10

Oligoelementi② 0,1

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① Multivitaminico: 11 mg di riboflavina, 26 mg di acido folico, 44 ​​mg di orizanina, 66 mg di niacina, 0,22 mg di biotina, 66 mg di B6, 17,6 ug di B12, 880 mg di colina, 30 mg di VK, 66 UI di V_E, 6600ICU di V_De 20000ICU di V_A, vengono aggiunti a ogni chilogrammo di dieta; e 10 g di multivitaminico vengono aggiunti a ogni 50 kg di dieta.

② Oligoelementi (mg/kg): a ogni chilogrammo di dieta vengono aggiunti 60 mg di Mn, 60 mg di Zn, 80 mg di Fe, 10 mg di Cu, 0,35 mg di I e 0,3 mg di Se.

③ L'unità di misura dell'energia metabolizzabile si riferisce a MJ/kg.

 

1. Materiali e metodo

1.1 Materiale di prova

La Beijing Sunpu Biochem. & Tech. Co., Ltd. dovrebbe offrire la diludina; e l'animale da esperimento dovrebbe fare riferimento alle galline ovaiole commerciali romane di 300 giorni di età.

 

Dieta sperimentale: la dieta sperimentale deve essere preparata in base alle condizioni effettive durante la produzione, sulla base dello standard NRC, come mostrato nella Tabella 1.

1.2 Metodo di prova

1.2.1 Esperimento di alimentazione: l'esperimento di alimentazione dovrebbe essere condotto nell'allevamento della Hongji Company nella città di Jiande; 1024 galline ovaiole romane dovrebbero essere selezionate e divise casualmente in quattro gruppi, ciascuno da 256 pezzi (ogni gruppo dovrebbe essere ripetuto quattro volte e ogni gallina dovrebbe essere ripetuta 64 volte); le galline dovrebbero essere alimentate con quattro diete con diversi contenuti di diludina e a ciascun gruppo dovrebbero essere aggiunti 0, 100, 150, 200 mg/kg di mangime. Il test è iniziato il 10 aprile 1997 e le galline potevano trovare cibo e bere liberamente. Dovrebbero essere registrati il ​​cibo assunto da ciascun gruppo, la velocità di deposizione, la produzione di uova, le uova rotte e il numero di uova anomale. Inoltre, il test è terminato il 30 giugno 1997.

1.2.2 Misurazione della qualità delle uova: quando il test è stato implementato per 40 giorni, devono essere prelevate 20 uova in modo casuale per misurare gli indicatori relativi alla qualità delle uova, come l'indice di forma dell'uovo, l'unità di haugh, il peso relativo del guscio, lo spessore del guscio, l'indice del tuorlo, il peso relativo del tuorlo, ecc. Inoltre, il contenuto di colesterolo nel tuorlo deve essere misurato utilizzando il metodo COD-PAP in presenza del reagente Cicheng prodotto dall'impianto di test biochimici di Ningbo Cixi.

1.2.3 Misurazione dell'indice biochimico sierico: 16 galline da testare devono essere prelevate da ciascun gruppo ogni volta che il test viene eseguito per 30 giorni e al termine del test per preparare il siero dopo aver prelevato il sangue dalla vena dell'ala. Il siero deve essere conservato a bassa temperatura (-20 °C) per misurare gli indici biochimici rilevanti. La percentuale di grasso addominale e il contenuto lipidico del fegato devono essere misurati dopo la macellazione e il grasso addominale e il fegato devono essere rimossi al termine del prelievo di sangue.

La superossido dismutasi (SOD) deve essere misurata utilizzando il metodo di saturazione in presenza del kit di reagenti prodotto dal Beijing Huaqing Biochem. & Tech. Research Institute. L'acido urico (UN) nel siero deve essere misurato utilizzando il metodo U ricase-PAP in presenza del kit di reagenti Cicheng; i trigliceridi (TG3) devono essere misurati utilizzando il metodo GPO-PAP one-step in presenza del kit di reagenti Cicheng; la lipasi deve essere misurata utilizzando la nefelometria in presenza del kit di reagenti Cicheng; il colesterolo totale sierico (CHL) deve essere misurato utilizzando il metodo COD-PAP in presenza del kit di reagenti Cicheng; la transaminasi glutammico-piruvica (GPT) deve essere misurata utilizzando la colorimetria in presenza del kit di reagenti Cicheng; la transaminasi glutammico-ossalacetica (GOT) deve essere misurata utilizzando la colorimetria in presenza del kit di reagenti Cicheng; la fosfatasi alcalina (ALP) deve essere misurata utilizzando il metodo della velocità in presenza del kit di reagenti Cicheng; lo ione calcio (Ca²⁺) nel siero deve essere misurato utilizzando il metodo del complessone al blu di metiltimolo in presenza del kit di reagenti Cicheng; il fosforo inorganico (P) deve essere misurato utilizzando il metodo del blu di molibdato in presenza del kit di reagenti Cicheng.

 

2 Risultato del test

2.1 Effetto sulle prestazioni di posa

Le prestazioni di deposizione dei diversi gruppi trattati con diludina sono riportate nella Tabella 2.

Tabella 2 Prestazioni delle galline alimentate con dieta basale integrata con quattro livelli di diludina

 

Quantità di diludina da aggiungere (mg/kg)
	0	100	150	200
Assunzione di cibo (g)
Tasso di deposizione (%)
Peso medio dell'uovo (g)
Rapporto tra materiale e uovo
Tasso di uova rotte (%)
Tasso di uova anomale (%)

 

Dalla Tabella 2, i tassi di deposizione di tutti i gruppi trattati con diludina sono migliorati in modo evidente, con un effetto ottimale quando trattati con 150 mg/kg (fino all'83,36%) e un miglioramento dell'11,03% (p<0,01) rispetto al gruppo di riferimento; pertanto, la diludina ha l'effetto di migliorare il tasso di deposizione. Considerando il peso medio delle uova, il peso dell'uovo aumenta (p>0,05) con l'aumento della diludina nella dieta giornaliera. Rispetto al gruppo di riferimento, la differenza tra tutte le parti trattate dei gruppi trattati con 200 mg/kg di diludina non è evidente quando si aggiunge in media 1,79 g di mangime; Tuttavia, la differenza diventa gradualmente più evidente con l'aumento della diludina, e la differenza nel rapporto tra materiale e uova tra le parti lavorate è evidente (p<0,05), e l'effetto è ottimale con 150 mg/kg di diludina ed è 1,25:1, che si riduce del 10,36% (p<0,01) rispetto al gruppo di riferimento. Osservando il tasso di uova rotte di tutte le parti lavorate, il tasso di uova rotte (p<0,05) può essere ridotto quando la diludina viene aggiunta alla dieta giornaliera; e la percentuale di uova anomale si riduce (p<0,05) con l'aumento della diludina.

 

2.2 Effetto sulla qualità delle uova

Come si evince dalla Tabella 3, l'indice di forma dell'uovo e il peso specifico dell'uovo non vengono influenzati (p>0,05) quando la diludina viene aggiunta alla dieta giornaliera e il peso del guscio aumenta con l'aumentare della diludina aggiunta alla dieta giornaliera, in cui i pesi dei gusci aumentano rispettivamente del 10,58% e del 10,85% (p<0,05) rispetto ai gruppi di riferimento quando vengono aggiunti 150 e 200 mg/kg di diludina; lo spessore del guscio dell'uovo aumenta con l'aumentare della diludina nella dieta giornaliera, in cui lo spessore del guscio dell'uovo aumenta del 13,89% (p<0,05) quando vengono aggiunti 100 mg/kg di diludina rispetto ai gruppi di riferimento e gli spessori dei gusci aumentano rispettivamente del 19,44% (p<0,01) e del 27,7% (p<0,01) quando vengono aggiunti 150 e 200 mg/kg. L'unità di Haugh (p<0,01) migliora in modo evidente con l'aggiunta di diludina, il che indica che la diludina ha l'effetto di promuovere la sintesi dell'albume denso dell'albume. La diludina ha la funzione di migliorare l'indice di colesterolo del tuorlo, ma la differenza non è evidente (p<0,05). Il contenuto di colesterolo del tuorlo d'uovo di tutti i gruppi è diverso e può essere chiaramente ridotto (p<0,05) dopo l'aggiunta di 150 e 200 mg/kg di diludina. I pesi relativi del tuorlo d'uovo sono diversi tra loro a causa delle diverse quantità di diludina aggiunte, in cui i pesi relativi del tuorlo d'uovo migliorano del 18,01% e del 14,92% (p<0,05) con 150 mg/kg e 200 mg/kg rispetto al gruppo di riferimento; pertanto, la diludina appropriata ha l'effetto di promuovere la sintesi del tuorlo d'uovo.

 

Tabella 3 Effetti della diludina sulla qualità delle uova

Quantità di diludina da aggiungere (mg/kg)
Qualità delle uova	0	100	150	200
Indice di forma dell'uovo (%)
Peso specifico dell'uovo (g/cm3)
Peso relativo del guscio d'uovo (%)
Spessore del guscio d'uovo (mm)
Unità Haugh (U)
Indice del tuorlo d'uovo (%)
Colesterolo del tuorlo d'uovo (%)
Peso relativo del tuorlo d'uovo (%)

 

2.3 Effetti sulla percentuale di grasso addominale e sul contenuto di grasso epatico delle galline ovaiole

Vedere la Figura 1 e la Figura 2 per gli effetti della diludina sulla percentuale di grasso addominale e sul contenuto di grasso epatico delle galline ovaiole

 

 

 

Figura 1 Effetto della diludina sulla percentuale di grasso addominale (PAF) delle galline ovaiole

 

	Percentuale di grasso addominale
	Quantità di diludina da aggiungere

 

 

Figura 2 Effetto della diludina sul contenuto di grasso epatico (LF) delle galline ovaiole

	Contenuto di grasso nel fegato
	Quantità di diludina da aggiungere

Come si evince dalla Figura 1, le percentuali di grasso addominale del gruppo di prova si riducono rispettivamente dell'8,3% e del 12,11% (p<0,05) con l'aggiunta di 100 e 150 mg/kg di diludina rispetto al gruppo di riferimento, mentre la percentuale di grasso addominale si riduce del 33,49% (p<0,01) con l'aggiunta di 200 mg/kg di diludina. Come si evince dalla Figura 2, il contenuto di grasso epatico (assolutamente secco) trattato con 100, 150 e 200 mg/kg di diludina si riduce rispettivamente del 15,00% (p<0,05), del 15,62% (p<0,05) e del 27,7% (p<0,01) rispetto al gruppo di riferimento; pertanto, la diludina ha l'effetto di ridurre la percentuale di grasso addominale e il contenuto di grasso epatico del contenuto di deposizione, dove l'effetto è ottimale quando vengono aggiunti 200 mg/kg di diludina.

2.4 Effetto sull'indice biochimico del siero

Come si evince dalla Tabella 4, la differenza tra le parti processate durante la Fase I (30 giorni) del test SOD non è evidente e gli indici biochimici sierici di tutti i gruppi a cui viene aggiunta la diludina nella Fase II (80 giorni) del test sono superiori a quelli del gruppo di riferimento (p<0,05). L'acido urico (p<0,05) nel siero può essere ridotto aggiungendo 150 mg/kg e 200 mg/kg di diludina; mentre l'effetto (p<0,05) è disponibile aggiungendo 100 mg/kg di diludina nella Fase I. La diludina può ridurre i trigliceridi nel siero, con un effetto ottimale (p<0,01) nel gruppo in cui vengono aggiunti 150 mg/kg di diludina nella Fase I, ed è ottimale nel gruppo in cui vengono aggiunti 200 mg/kg di diludina nella Fase II. Il colesterolo totale nel siero si riduce con l'aumento della diludina aggiunta alla dieta giornaliera, più specificatamente il contenuto di colesterolo totale nel siero si riduce rispettivamente del 36,36% (p<0,01) e del 40,74% (p<0,01) quando vengono aggiunti 150 mg/kg e 200 mg/kg di diludina nella Fase I rispetto al gruppo di riferimento, e si riduce rispettivamente del 26,60% (p<0,01), 37,40% (p<0,01) e 46,66% (p<0,01) quando vengono aggiunti 100 mg/kg, 150 mg/kg e 200 mg/kg di diludina nella Fase II rispetto al gruppo di riferimento. Inoltre, l'ALP aumenta all'aumentare della diludina aggiunta alla dieta giornaliera, mentre i valori di ALP nel gruppo a cui vengono aggiunti 150 mg/kg e 200 mg/kg di diludina sono ovviamente più alti rispetto al gruppo di riferimento (p<0,05).

Tabella 4 Effetti della diludina sui parametri sierici

Quantità di diludina da aggiungere (mg/kg) nella fase I (30 giorni) del test
Articolo	0	100	150	200
Superossido dismutasi (mg/mL)
Acido urico
Trigliceridi (mmol/L)
Lipasi (U/L)
Colesterolo (mg/dL)
Transaminasi glutammico-piruvica (U/L)
Transaminasi glutammico-ossalacetica (U/L)
Fosfatasi alcalina (mmol/L)
Ione calcio (mmol/L)
Fosforo inorganico (mg/dL)

 

Quantità di diludina da aggiungere (mg/kg) nella fase II (80 giorni) del test
Articolo	0	100	150	200
Superossido dismutasi (mg/mL)
Acido urico
Trigliceridi (mmol/L)
Lipasi (U/L)
Colesterolo (mg/dL)
Transaminasi glutammico-piruvica (U/L)
Transaminasi glutammico-ossalacetica (U/L)
Fosfatasi alcalina (mmol/L)
Ione calcio (mmol/L)
Fosforo inorganico (mg/dL)

 

3 Analisi e discussione

3.1 La diludina nel test ha migliorato il tasso di deposizione, il peso dell'uovo, l'unità di Haugh e il peso relativo del tuorlo d'uovo, il che indica che la diludina ha avuto l'effetto di promuovere l'assimilazione delle proteine ​​e migliorare la quantità di sintesi dell'albume denso dell'albume e delle proteine ​​del tuorlo d'uovo. Inoltre, il contenuto di acido urico nel siero è stato ovviamente ridotto; ed è stato generalmente riconosciuto che la riduzione del contenuto di azoto non proteico nel siero ha comportato una riduzione della velocità di catabolismo delle proteine ​​e un ritardo del tempo di ritenzione dell'azoto. Questo risultato ha fornito le basi per aumentare la ritenzione proteica, promuovere la deposizione delle uova e migliorare il peso delle uova delle galline ovaiole. Il risultato del test ha evidenziato che l'effetto di deposizione è ottimale quando sono stati aggiunti 150 mg/kg di diludina, il che è stato sostanzialmente coerente con il risultato.^[6,7]di Bao Erqing e Qin Shangzhi e acquisito aggiungendo diludina nel periodo tardivo delle galline ovaiole. L'effetto è stato ridotto quando la quantità di diludina superava i 150 mg/kg, il che potrebbe essere dovuto alla trasformazione delle proteine^[8]è stato influenzato dal dosaggio eccessivo e dall'eccessivo carico metabolico dell'organo verso la diludina.

3.2 La concentrazione di Ca²⁺nel siero dell'uovo in deposizione è stato ridotto, il P nel siero è stato ridotto all'inizio e l'attività ALP è stata aumentata ovviamente in presenza di diludina, il che indicava che la diludina influenzava ovviamente il metabolismo di Ca e P. Yue Wenbin ha riferito che la diludina potrebbe promuovere l'assorbimento^[9] degli elementi minerali Fe e Zn; l'ALP era presente principalmente nei tessuti, come fegato, ossa, tratto intestinale, reni, ecc.; l'ALP nel siero proveniva principalmente da fegato e ossa; l'ALP nelle ossa era presente principalmente negli osteoblasti e poteva combinare lo ione fosfato con il Ca2+ del siero dopo la trasformazione, promuovendo la decomposizione del fosfato e aumentando la concentrazione dello ione fosfato, e si depositava sulle ossa sotto forma di idrossiapatite, ecc., al fine di portare alla riduzione di Ca e P nel siero, il che è coerente con l'aumento dello spessore del guscio d'uovo e del peso relativo del guscio d'uovo negli indicatori di qualità delle uova. Inoltre, il tasso di uova rotte e la percentuale di uova anomale erano ovviamente ridotti in termini di capacità di deposizione, il che spiega anche questo punto.

3.3 L'accumulo di grasso addominale e il contenuto di grasso epatico delle galline ovaiole sono stati chiaramente ridotti aggiungendo diludina alla dieta, il che indica che la diludina ha l'effetto di limitare la sintesi di grasso corporeo. Inoltre, la diludina potrebbe migliorare l'attività della lipasi nel siero nella fase iniziale; l'attività della lipasi è aumentata in modo evidente nel gruppo a cui sono stati aggiunti 100 mg/kg di diludina, e il contenuto di trigliceridi e colesterolo nel siero è stato ridotto (p<0,01), il che indica che la diludina potrebbe promuovere la decomposizione dei trigliceridi e limitare la sintesi di colesterolo. L'accumulo di grasso potrebbe essere limitato poiché l'enzima del metabolismo lipidico nel fegato^[10,11]e la riduzione del colesterolo nel tuorlo d'uovo hanno anche spiegato questo punto [13]. Chen Jufang ha riferito che la diludina potrebbe limitare la formazione di grasso nell'animale e migliorare la percentuale di carne magra dei polli da carne e dei maiali, e ha avuto l'effetto di trattare il fegato grasso. Il risultato del test ha chiarito questo meccanismo d'azione, e i risultati della dissezione e dell'osservazione delle galline ovaiole hanno anche dimostrato che la diludina potrebbe ridurre ovviamente il tasso di incidenza del fegato grasso delle galline ovaiole.

3.4 GPT e GOT sono due importanti indicatori che riflettono le funzioni del fegato e del cuore, e fegato e cuore possono essere danneggiati se le loro attività sono troppo elevate. Le attività di GPT e GOT nel siero non sono state modificate in modo evidente quando la diludina è stata aggiunta al test, il che indica che fegato e cuore non sono stati danneggiati; inoltre, il risultato della misurazione della SOD ha mostrato che l'attività della SOD nel siero potrebbe essere migliorata in modo evidente quando la diludina è stata utilizzata per un certo periodo di tempo. La SOD si riferisce al principale scavenger del radicale libero superossido nell'organismo; è importante per il mantenimento dell'integrità della membrana biologica, il miglioramento della capacità immunitaria dell'organismo e il mantenimento della salute dell'animale quando il contenuto di SOD nell'organismo è aumentato. Quh Hai, ecc. hanno riferito che la diludina potrebbe migliorare l'attività della 6-glucosio fosfato deidrogenasi nella membrana biologica e stabilizzare i tessuti [2] della cellula biologica. Sniedze ha sottolineato che la diludina ha limitato l'attività [4] della NADPH citocromo C reduttasi, ovviamente dopo aver studiato la relazione tra la diludina e l'enzima rilevante nella catena di trasferimento elettronico specifica del NADPH nel microsoma epatico di ratto. Odydents ha anche sottolineato che la diludina era correlata [4] al sistema ossidasi composito e all'enzima microsomiale correlato al NADPH; e il meccanismo d'azione della diludina dopo essere entrata nell'animale è quello di svolgere un ruolo di resistenza all'ossidazione e protezione della membrana biologica [8] intercettando l'attività dell'enzima di trasferimento elettronico NADPH del microsoma e limitando il processo di perossidazione del composto lipidico. Il risultato del test ha dimostrato la funzione protettiva della diludina sulla membrana biologica dai cambiamenti dell'attività SOD ai cambiamenti delle attività di GPT e GOT e ha confermato i risultati dello studio di Sniedze e Odydents.

 

Riferimento

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5 Chen Jufang, Yin Yuejin, Liu Wanhan, ecc. Test di applicazione estesa della diludina come additivo alimentareRicerca sui mangimi1993 (3): 2-5

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