Potassio diformiatoè una miscela di formiato di potassio e acido formico, che rappresenta una delle alternative agli antibiotici negli additivi per mangimi per suini e il primo lotto di promotori della crescita non antibiotici autorizzati dall'Unione Europea.

1、 Funzioni principali e meccanismi dipotassio diformiato

1. Ridurre il pH intestinale. Il formiato di potassio è relativamente stabile in ambienti acidi e si decompone facilmente in acido formico in ambienti neutri o alcalini. Pertanto, è facile da decomporre nell'ambiente debolmente alcalino dell'intestino di maiale e i suoi prodotti possono ridurre significativamente il pH del chimo nel duodeno di maiale e promuovere l'attivazione della proteasi gastrica.
2. Regola il microbiota intestinale. L'aggiunta di formiato di potassio alla dieta dei suinetti può produrre bassi livelli di Escherichia coli e Salmonella, nonché alti livelli e diversità di lattobacilli nel loro intestino. Allo stesso tempo, studi hanno dimostrato che nutrire i suinetti con una dieta integrata con formiato di potassio riduce significativamente la presenza di Salmonella nelle loro feci.
3. Migliorare la digestione e l'efficienza di utilizzo. L'aggiunta di formiato di potassio alla dieta può promuovere la secrezione di proteasi gastriche, migliorando così la digestione e l'assorbimento dei nutrienti nella dieta da parte degli animali.
2、 Il ruolo nell'alimentazione dei suini.
1. L'effetto sulle prestazioni di produzione suina. La ricerca ha dimostrato che l'aggiunta di formiato di potassio all'1,2%, allo 0,8% e allo 0,6% rispettivamente alle diete di suini di grossa taglia, suini da riproduzione e suinetti svezzati non ha influenzato significativamente l'aumento di peso giornaliero e l'efficienza di utilizzo del mangime dei suini rispetto all'aggiunta di antibiotici composti.
2. L'effetto sulla qualità della carcassa. L'aggiunta di formiato di potassio alla dieta dei suini in crescita e in ingrasso può ridurre il contenuto di grassi nella carcassa di maiale e aumentare il contenuto di carne magra nelle cosce, nei fianchi, nella vita, nel collo e nella vita.

3. Effetto sulla diarrea nei suinetti svezzati. I suinetti svezzati sono soggetti a diarrea due settimane dopo lo svezzamento a causa della mancanza di anticorpi forniti dalla madre e di un'insufficiente secrezione di acido gastrico. Il formiato di potassio ha effetti antibatterici, battericidi e riduce il microbiota intestinale nocivo, e ha un effetto positivo sulla prevenzione della diarrea nei suinetti. Risultati sperimentali hanno dimostrato che l'aggiunta dipotassio diformiatoalle diete dei suinetti può ridurre i tassi di diarrea del 30%.