diformiato di potassioÈ un tipo di sale di acido organico, completamente biodegradabile, facile da usare, non corrosivo e non tossico per il bestiame e il pollame. È stabile in condizioni acide e si decompone in formiato di potassio e acido formico in condizioni neutre o alcaline. Viene infine degradato in CO2 e H2O negli animali e non lascia residui nell'organismo. Può inibire efficacemente i patogeni gastrointestinali. Pertanto, il dicarbossilato di potassio come sostituto degli antibiotici è ampiamente apprezzato ed è utilizzato nell'allevamento di bestiame e pollame da quasi 20 anni, dopo che l'UE ne ha approvato l'uso come additivo per mangimi promotore della crescita in sostituzione degli antibiotici.

Applicazione del dicarbossilato di potassio nell'alimentazione dei polli

L'aggiunta di 5 g/kg di dicarbossilato di potassio alla dieta dei polli da carne può aumentare significativamente l'incremento ponderale, il tasso di macellazione, ridurre significativamente il tasso di conversione alimentare, migliorare gli indici immunitari, ridurre il valore del pH gastrointestinale, controllare efficacemente le infezioni batteriche intestinali e promuovere la salute intestinale. L'aggiunta di 4,5 g/kg di dicarbossilato di potassio alla dieta ha aumentato significativamente l'incremento ponderale giornaliero e la resa alimentare dei polli da carne, raggiungendo lo stesso effetto della flavomicina (3 mg/kg).

L'attività antibatterica del dicarbossilato di potassio ha ridotto la competizione tra microrganismi e ospite per i nutrienti e la perdita di azoto endogeno. Ha anche ridotto l'incidenza di infezioni subcliniche e la secrezione di mediatori immunitari, migliorando così la digeribilità di proteine ​​ed energia e riducendo la produzione di ammoniaca e altri metaboliti che inibiscono la crescita; inoltre, la diminuzione del valore del pH intestinale può stimolare la secrezione e l'attività della tripsina, migliorare la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, rendere gli amminoacidi più adatti al deposito di proteine ​​nel corpo, in modo da migliorare il tasso di magrezza della carcassa. Selle et al. (2004) hanno scoperto che un livello di diformiato di potassio nella dieta di 6 g/kg potrebbe aumentare significativamente l'aumento giornaliero e l'assunzione di mangime dei polli da carne, ma non ha avuto un effetto significativo sull'efficienza alimentare. Un livello di diformiato di potassio nella dieta di 12 g/kg potrebbe aumentare il deposito di azoto del 5,6%. Zhou Li et al. (2009) hanno dimostrato che il diformiato di potassio nella dieta ha aumentato significativamente l'aumento giornaliero, il tasso di conversione alimentare e la digeribilità dei nutrienti del mangime dei polli da carne, e ha svolto un ruolo positivo nel mantenimento del normale comportamento dei polli da carne ad alta temperatura. Motoki et al. (2011) hanno riportato che l'1% di dicarbossilato di potassio nella dieta potrebbe aumentare significativamente il peso dei polli da carne, del muscolo pettorale, della coscia e dell'ala, ma non ha avuto alcun effetto sulla deposizione di azoto, sul pH intestinale e sulla microflora intestinale. Hulu et al. (2009) hanno scoperto che l'aggiunta di 6 g/kg di dicarbossilato di potassio alla dieta può migliorare significativamente la capacità di ritenzione idrica muscolare e ridurre il pH1h dei muscoli del petto e della coscia, ma non ha avuto alcun effetto significativo sulle prestazioni di crescita. Mikkelsen (2009) ha riportato che il dicarbossilato di potassio può anche ridurre il numero di Clostridium perfringens nell'intestino. Quando il contenuto di dicarbossilato di potassio nella dieta è pari a 4,5 g/kg, può ridurre significativamente la mortalità dei polli da carne affetti da enterite necrotizzante, ma non ha effetti significativi sulle prestazioni di crescita dei polli da carne.

riepilogo

Aggiungeredicarbossilato di potassioCome sostituto degli antibiotici nei mangimi per animali, può favorire la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, migliorare le prestazioni di crescita e il tasso di conversione alimentare degli animali, regolare la struttura della microflora gastrointestinale, inibire efficacemente i batteri nocivi, promuovere una crescita sana degli animali e ridurre la mortalità.