BetainaLa lisina è stata estratta per la prima volta dalla barbabietola e dalla melassa. Ha un sapore dolce, leggermente amaro, è solubile in acqua ed etanolo e possiede forti proprietà antiossidanti. Può fornire metile per il metabolismo dei materiali negli animali. La lisina partecipa al metabolismo degli amminoacidi e delle proteine, può favorire il metabolismo dei grassi e ha un effetto preventivo sulla steatosi epatica.

BetainaLa betaina viene utilizzata come additivo per mangimi animali. L'alimentazione dei giovani volatili con betaina può migliorare la qualità della carne e aumentarne la produzione. Lo studio ha dimostrato che l'incremento di grasso corporeo dei giovani volatili alimentati con betaina era inferiore a quello dei giovani volatili alimentati con metionina e la resa in carne è aumentata del 3,7%. Lo studio ha rilevato che la betaina miscelata con farmaci anticoccidici a base di trasportatori ionici può ridurre significativamente il rischio di infezione da coccidi negli animali, migliorandone le prestazioni di crescita e la resistenza. In particolare, per i polli da carne e i suinetti, l'aggiunta di betaina al mangime può migliorare la funzionalità intestinale, prevenire la diarrea e aumentare l'assunzione di cibo, il che ha un notevole valore pratico. Inoltre, l'aggiunta di betaina al mangime può alleviare la risposta allo stress dei suinetti, migliorando così l'assunzione di cibo e il tasso di crescita dei suinetti svezzati.

Betainaè un eccellente attrattivo alimentare nell'acquacoltura, che può migliorare l'appetibilità del mangime artificiale, promuoverecrescita dei pesciMigliorano la remunerazione del mangime e svolgono un ruolo importante nell'aumentare l'assunzione di cibo da parte dei pesci, migliorando il tasso di conversione alimentare e riducendo i costi. Durante lo stoccaggio e il trasporto del mangime, il contenuto vitaminico si perde generalmente a causa della degradazione. L'aggiunta di betaina al mangime può mantenere efficacemente la potenza delle vitamine e ridurre la perdita di nutrienti durante lo stoccaggio e il trasporto.