Di recente il tempo è stato nuvoloso e piovoso, e il foraggio è soggetto alla formazione di muffa. L'avvelenamento da micotossine causato dalla muffa può essere distinto in acuto e recessivo. L'avvelenamento acuto presenta sintomi clinici evidenti, mentre l'avvelenamento recessivo è il più facile da ignorare o da individuare. La perdita economica causata dall'avvelenamento occulto è di gran lunga maggiore rispetto a quella causata dall'avvelenamento acuto. L'avvelenamento occulto presenta principalmente i seguenti livelli di rischio:

01 - Danni alla qualità dei mangimi e delle materie prime

Le spore fungine sono microrganismi saprofiti che crescono e si riproducono decomponendo e consumando i nutrienti del mangime, rilasciando anche calore che ne aumenta la temperatura. Di conseguenza, le proteine ​​del mangime si deteriorano, il tasso di utilizzo diminuisce, il contenuto di amminoacidi si riduce e si alterano i livelli di grassi e vitamine. Ciò crea condizioni favorevoli alla proliferazione delle muffe, con conseguente aumento delle micotossine. In questo modo, la concentrazione nutrizionale del mangime e delle materie prime risulta notevolmente ridotta.

02 - Forte corrosività per la mucosa del tratto digerente del bestiame e del pollame

Può causare ulcere orali, esofagite negli anatroccoli, desquamazione e necrosi della mucosa intestinale nei polli e in altri animali, compromettendo la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. Ad esempio, può provocare malassorbimento di vitamina E e tiamina, con conseguente indebolimento del sistema immunitario e comparsa di sintomi neurologici. Inoltre, può ostruire l'assorbimento dei pigmenti a livello intestinale, causando una colorazione anomala del becco e degli artigli.

Oltre ad essere un organo digerente, l'intestino è anche uno degli organi immunitari più importanti del corpo. La sua funzione è quella di indurre l'organismo ad attivare risposte immunitarie innate e acquisite contro gli antigeni microbici. Allo stesso tempo, l'intestino assorbe anche le micotossine. Quando le micotossine danneggiano gravemente l'integrità delle cellule epiteliali intestinali, la secrezione di immunoglobuline si riduce. Le immunoglobuline svolgono un ruolo importante nella risposta immunitaria della mucosa intestinale. La tossicità delle micotossine inibisce la sintesi proteica. La distruzione del sistema immunitario intestinale aumenta la suscettibilità del pollame alle malattie infettive.

03 - Danni al fegato

Il fegato ha la funzione di immagazzinare glicogeno. La riduzione del glicogeno provoca ipoglicemia. Spesso l'assunzione di glucosio per via orale risulta inefficace; inoltre, interferisce con la sintesi e il trasporto dei precursori del tuorlo nel fegato, con conseguente diminuzione del tasso di deposizione delle uova e aumento delle uova di piccole dimensioni.

04 - Danni agli organi immunitari

Oltre alla distruzione del sistema immunitario intestinale, provoca anche atrofia del timo e della borsa di Fabrizio nei suini, riduzione dei linfociti T e dei leucociti, del contenuto di albumina e globuline, del titolo anticorpale e della concentrazione di anticorpi sierici, causando immunosoppressione e favorendo la comparsa di diverse malattie virali. Dare priorità alla prevenzione è fondamentale per eliminare i danni causati da muffe e micotossine.

05 - Come inibire efficacemente la muffa nei mangimi

L'aggiunta di fungicidi al mangime è un metodo comune per prevenire la formazione di muffa.propionato di calcioQuesto prodotto, in quanto inibitore della muffa nei mangimi, possiede un eccezionale effetto batteriostatico e antimuffa. Agisce principalmente interferendo con l'interazione degli enzimi, penetrando efficacemente nella parete cellulare della muffa e inibendone la produzione, garantendo così un'elevata efficacia nella prevenzione della muffa e nella protezione dalla corrosione. È un coadiuvante ideale per una prevenzione della muffa ad alta efficacia.