Glicerolo monolaurato (GML)è un composto vegetale naturale con un'ampia gamma di effetti antibatterici, antivirali e immunomodulatori, ampiamente utilizzato nell'allevamento suino. Ecco i principali effetti sui suini:

1. ‌effetti antibatterici e antivirali ‌

Il monogliceride laurato ha un ampio spettro di capacità antibatteriche e antivirali e può inibire la crescita di una varietà di batteri, virus e protoorganismi, tra cui il virus dell'HIV, il citomegalovirus, il virus dell'herpes e il virus del raffreddore.

Studi hanno dimostrato che può inibire il virus della sindrome riproduttiva e respiratoria suina (PRRSV) in vitro e può ridurre significativamente il titolo virale e il contenuto di acidi nucleici, riducendo così l'infezione e la replicazione del virus nei suini.

2. ‌ migliorare le prestazioni di crescita e le prestazioni immunitarie ‌

L'integrazione alimentare di monogliceride laurato può migliorare significativamente la digeribilità apparente, l'attività della fosfatasi alcalina sierica e le concentrazioni sieriche di IFN-γ, IL-10 e IL-4 dei suini da ingrasso, promuovendo così le prestazioni di crescita e le prestazioni immunitarie dei suini.

Può anche migliorare il sapore della carne e ridurre il rapporto mangime/carne aumentando il contenuto di grasso intermuscolare e di acqua muscolare, riducendo così i costi di allevamento.

5. come unadditivo per mangimi

Il monogliceride laurato può essere utilizzato come additivo per mangimi per contribuire a migliorare l'utilizzo del mangime e il tasso di crescita dei suini, migliorando al contempo la qualità dei prodotti a base di carne.6. ‌ Sicurezza naturale e prospettive applicative ‌

I monogliceridi laurati si trovano naturalmente nel latte materno umano e forniscono immunità ai neonati, oltre a una migliore protezione e a una riduzione dello stress per i suinetti neonati.

Poiché è diverso dal singolo bersaglio antibatterico e antivirale di antibiotici, vaccini e altri farmaci, potrebbero esserci più bersagli e non è facile produrre resistenza, quindi ha un'ampia prospettiva di applicazione nella produzione animale.

In sintesi, il monogliceride laurato ha un importante valore applicativo nell'industria suinicola grazie alle sue proprietà antibatteriche, antivirali, immunomodulanti e al suo effetto benefico sulla salute intestinale. Tuttavia, il suo effetto può essere influenzato da fattori quali il metodo di utilizzo, il dosaggio e lo stato di salute del suino, pertanto è necessario seguire il metodo e il dosaggio scientifici nell'applicazione pratica.

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