Al fine di valutare l'effetto dell'aggiunta di trigliceridi alla dieta sulla produzione di proteine ​​microbiche del rumine e sulle caratteristiche di fermentazione di pecore adulte a coda piccola, sono stati condotti due esperimenti in vitro e in vivo

Test in vitro: come substrato è stata utilizzata una dieta basale (in base alla sostanza secca) con concentrazioni di trigliceridi pari a 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg, a cui è stato aggiunto il succo ruminale di pecore adulte di razza Small Tailed, e il tutto è stato incubato a 39 °C per 48 ore in vitro.

Test in vivo: 45 pecore adulte sono state suddivise casualmente in 5 gruppi in base al loro peso iniziale (55 ± 5 kg).tributilato di glicerileSono state aggiunte dosi di 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg (sulla base della sostanza secca) alla dieta di base, e sono stati raccolti liquido ruminale e urina per 18 giorni.

Risultato del test

1). Effetto sul valore del pH e sulla concentrazione di acidi grassi volatili

I risultati hanno mostrato che il valore del pH del mezzo di coltura diminuiva linearmente e le concentrazioni di acidi grassi volatili totali (TVFA), acido acetico, acido butirrico e acidi grassi volatili a catena ramificata (BCVFA) aumentavano linearmente quandotributil glicerideè stato aggiunto al substrato. I risultati del test in vivo hanno mostrato che l'assunzione di sostanza secca (DMI) e il valore del pH sono diminuiti e le concentrazioni di TVFA, acido acetico, acido propionico, acido butirrico e BCVFA sono aumentate linearmente con l'aggiunta ditributil glicerideI risultati del test in vivo hanno mostrato che l'assunzione di sostanza secca (DMI) e il valore del pH sono diminuiti, mentre le concentrazioni di TVFA, acido acetico, acido propionico, acido butirrico e BCVFA sono aumentate linearmente con l'aggiunta di tributil gliceride.

I risultati del test in vivo hanno mostrato che l'assunzione di sostanza secca (DMI) e il valore del pH sono diminuiti e le concentrazioni di TVFA, acido acetico, acido propionico, acido butirrico e BCVFA sono aumentate linearmente con l'aggiunta ditributil gliceride.

2). Migliorare il tasso di degradazione dei nutrienti

Il tasso di degradazione apparente di DM, CP, NDF e ADF è aumentato linearmente quandotributil glicerideè stato aggiunto al substrato in vitro.

3). Migliorare l'attività dell'enzima che degrada la cellulosa

L'aggiunta ditributirinaIn vitro, i trigliceridi hanno aumentato linearmente le attività di xilanasi, carbossimetil cellulasi e cellulasi microcristallina. Esperimenti in vivo hanno dimostrato che i trigliceridi hanno aumentato linearmente le attività di xilanasi e carbossimetil cellulasi.

4). Migliorare la produzione di proteine ​​microbiche

I test in vivo hanno dimostrato chetributirinaha aumentato linearmente la quantità giornaliera di allantoina, acido urico e purine microbiche assorbite nelle urine e ha incrementato la sintesi di azoto microbico nel rumine.

Conclusione

Tributirinaha migliorato la sintesi della proteina microbica del rumine, il contenuto di acidi grassi volatili totali e l'attività degli enzimi che degradano la cellulosa, e ha promosso la degradazione e l'utilizzo della sostanza secca, delle proteine ​​grezze, della fibra neutro-detersa e della fibra acido-detersa nella dieta.

Ciò indica che i trigliceridi hanno un effetto positivo sulla resa e sulla fermentazione delle proteine ​​microbiche del rumine e possono avere un impatto positivo sulle prestazioni produttive delle pecore adulte.