Meccanismo d'azione del diformiato di potassio come additivo alimentare non antibiotico

potassio diformiato

Potassio diformato -Promotore della crescita non antibiotico approvato dall'Unione Europea,batteriostasi e sterilizzazione, migliorare la microflora intestinale e promuovere la salute intestinale.

Il diformiato di potassio è un additivo alimentare non antibiotico approvato dall'Unione Europea nel 2001 per sostituire i promotori della crescita antibiotici,È un buon sostituto dell'agente antibiotico che promuove la crescita e ha buone proprietà battericide contro l'Escherichia coli, la Salmonella e così via.. L'Unione Europea ha vietato l'aggiunta di antibiotici nei mangimi dal 1° gennaio 2006 e la Cina ha adottato una legislazione per vietare gli antibiotici.Pertanto, la ricerca di promotori della crescita non antibiotici sicuri e affidabili è diventata il fulcro della ricerca sugli additivi per mangimi. Attualmente, il dicarbossilato di potassio è ampiamente utilizzato nei mangimi nella Comunità Europea, in Svizzera, in Norvegia e in altre regioni e paesi, e anche la ricerca applicativa in Cina ha ricevuto grande attenzione.

Indicatori e caratteristiche fisiche:

Nome italiano: potassio diformiato

Numero CAS: 20642-05-1

Analisi: 98%

Umidità: ≤2,0%

Piombo:≤0,001%

Come: ≤0,0002%

formula molecolare: HCOOH·HCOOK

peso molecolare: 130,14

Punto di fusione: 105℃-109℃, si decompone facilmente ad alta temperatura, la temperatura di decomposizione è 120℃-125℃

Aspetto: polvere cristallina bianca, buona dispersione e assorbimento dell'umidità, solubile in acqua

 Meccanismo d'azione di potassio diformiato:

 

 

Il meccanismo d'azione del diformiato di potassio è principalmente l'azione dell'acido formico, un piccolo acido organico, e dello ione potassio, che è anche la considerazione di base dell'approvazione dell'UE del diformiato di potassio come sostituto degli antibiotici..

L'aggiunta di dicarbossilato di potassio nei mangimi per suini come promotore della crescita è importante per la sua sicurezza e le sue proprietà antibatteriche, entrambe basate sulla sua struttura molecolare semplice e unica.I suoi componenti principali, acido formico e formiato di potassio, entrambi presenti in natura e nell'intestino dei suini, vengono infine metabolizzati e decomposti in CO2 e acqua, che sono biodegradabili.Il diformiato di potassio non è solo altamente acido, ma viene anche rilasciato lentamente nel tratto digerente, il che ha un'elevata capacità tampone e può evitare eccessive fluttuazioni nell'acidità del tratto gastrointestinale degli animaliStudi hanno dimostrato che l'85% del dicarbossilato di potassio entra nel duodeno in forma intatta attraverso lo stomaco del maiale. I recuperi di formiato nel duodeno, nel digiuno anteriore e nel digiuno medio sono stati rispettivamente dell'83%, del 38% e del 17%.Si può osservare che il potassio diformato agisce principalmente nella porzione anteriore dell'intestino tenueIl rilascio di ioni potassio può anche migliorare l'utilizzo della lisina.L'esclusiva funzione antimicrobica si basa sull'azione combinata dell'acido formico e del formiato.

Gli acidi organici per unità di peso sono più acidi dei monocarbonati e hanno forti proprietà antimicrobiche. L'acido formico non legato può attraversare la parete cellulare batterica e dissociarsi nella cellula, abbassando il pH.Gli anioni formiato scompongono le proteine ​​della parete cellulare batterica all'esterno della parete cellulare, svolgendo un ruolo battericida e riducente in batteri come E. coli e Salmonella.

Le principali funzioni nutrizionali e gli effetti del potassio diformiato:

(1)Migliora l'ambiente del tratto digerente, riduce il pH dello stomaco e dell'intestino tenue, favorisce la crescita di batteri benefici;

(2)Come sostituto degli antibiotici, il dicarbossilato di potassio può ridurre significativamente la presenza di batteri anaerobi, Escherichia coli e salmonella nel tratto digerente, migliorando la resistenza degli animali alle malattie e riducendo il numero di decessi per infezioni batteriche.

(3)Produzione di mangimi verdi non resistenti, riduzione delle emissioni ambientali; il diformiato di potassio può favorire la digestione e l'assorbimento di proteine ​​ed energia e migliorare la digestione e l'assorbimento di vari oligoelementi come azoto e fosforo.

(4)L'accrescimento giornaliero e il tasso di conversione alimentare dei suinetti possono essere significativamente migliorati controllando la diarrea. Grazie alle sue speciali proprietà a lento rilascio, il suo effetto acidificante è migliore di quello dei comuni acidificanti composti.

Questo prodotto ha un effetto notevole nell'allevamento di suini, animali acquatici e pollame. Può essere trasformato in premiscela e premiscelato prima, e utilizzato dopo essere stato miscelato uniformemente con altri componenti del mangime composto, oppure miscelato direttamente in modo uniforme con ciascun componente del mangime composto.

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Data di pubblicazione: 28-03-2022